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产后喝什么汤最好

2016-06-07

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新妈妈刚生完宝宝，体力大量消耗，甚至流失了一些血液，身体会十分虚弱，产后的饮食调理就尤其要注意营养补充，甚至比孕期都要注重调理，那么产后喝什么汤最好呢?

板栗白菜汤

材料：大白菜250克，板栗100克，火腿20克，冬菇20克，生姜10克，植物油15克，食盐6克，白糖1克，麻油1克。

做法：将大白菜，火腿，生姜，冬菇洗净后切片，板栗洗净后蒸熟。锅里烧油，放入姜片炒香，放入适量鸡汤，板栗，冬菇，用中火烧至八成熟，再放入大白菜，火腿，加食盐，白糖，麻油调味，开大火煮滚后关火。

功效：利尿清肺热，补肾强腰，益脾养胃。

材料：水发黑木耳150克，红枣50克，生姜3克，红糖适量。

做法：将红枣用温水泡透，水发木耳与生姜洗净后切成细丝，锅内烧水，待水开后放入黑木耳，用中火煮约3分钟后捞起备用;再烧开一锅水，放入红枣，黑木耳丝，姜丝，调入红糖，用中火煮透即可。

功效：清热补血，适合产后贫血者。

材料：田鸡肉150克，党参20克，生姜10克，葱10克，鹌鹑2只，枸杞5克，食盐8克，料酒3克，胡椒粉少许。

做法：将党参切成段，田鸡，鹌鹑肉切块，枸杞洗净，生姜去皮切片，锅内烧水，水开之后放入田鸡和鹌鹑，开中火煮尽血水，捞起洗净。取炖盅1个，加入田鸡，鹌鹑，党参，枸杞，生姜，葱，倒入适量清汤，加食盐，胡椒粉，料酒调味，炖2个半小时。

功效：补气养阴，健脾益肾，适宜于产后出血人群调理。

材料：发透的墨鱼300克，排骨100克，大枣50克，生姜15克，葱10克，枸杞3克，食盐8克，料酒3克，胡椒粉少许。

做法：将大枣，枸杞洗净，墨鱼，生姜洗净后切片，排骨剁成块，葱切成段，将水烧开后放入排骨，开中火煮尽血水，捞起备用，取炖盅1个，加入排骨，墨鱼，大枣，生姜，葱，枸杞，注入适量清汤，加料酒，食盐，胡椒粉，炖3个小时即可。

功效：利水消肿，对新妈妈身体康复有效。