饮食指南 > 板栗表面长霉有毒吗 板栗长霉了还能吃吗
板栗表面长霉有毒吗 板栗长霉了还能吃吗
2018-10-22阅读(458)
板栗又叫栗子、毛栗，含多种营养物质，尝起来甘甜可口，还有健脾养胃、消肿止血的功效。但是贮存板栗的时候，经常遇到发霉的情况，板栗表面长霉有毒吗？
怎样判断板栗发霉
1、板栗有坚硬的外壳，外表闻起来没有明显气味，如果板栗闻起来发酸，很可能是变质了。
2、板栗果壳较为光滑，如果摸起来有菌丝，或者长有菌毛，很明显是发霉了。
3、板栗果壳呈黄褐色，若果壳上有黑色的小点，则说明板栗壳已经起霉。
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