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营养吸收不好是什么原因 影响营养吸收的四大因素

2018-11-06阅读(32755)
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营养吸收不好会导致患者体重不断的下降,脸色苍白,长期肠胃吸收出现问题,还会造成各种元素的缺乏,对于青少年来说危害性是很大的,影响到生长发育,还会对身体健康造成威胁,身体免疫力持续降低,各种疾病也悄然而至。那么营养吸收不好是什么原因呢?

风俗习惯

1

四川人喜欢吃辣,上海人喜欢吃甜,北方人喜欢吃面食。人都会有某种本土的饮食习惯,突然改变又不能及时适应,就会出现“水土不服”,影响吸收率。

营养

消化功能

2

每个人的消化功能不同,同一个人在不同时期的消化功能也有差异。这会直接影响食物的消化、吸收,对同一种营养产生不同的吸收率。

烹调方式

3

不同的烹调方式,对食物所含营养成分的破坏程度也不一样。破坏程度越轻,营养成分保持得越多,吸收率就越高。比如,将西红柿煮熟,其中的维生素C就会流失。

饮食习惯

4

有定时、定量吃饭习惯的人,其营养吸收率肯定高过饮食无规律、暴饮暴食的人。同样,细嚼慢咽也比狼吞虎咽的吸收率高。

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