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煮鸡蛋需要多长时间

2015-03-04阅读(208990)
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鸡蛋所含的优质蛋白高,口味极佳,并且烹饪方法极其简易,煮鸡蛋便是其中的一种,但对于新生代菜鸟级的下厨“高手”来说,煮鸡蛋也是一门技术活,那么用电磁炉、电饭煲以及其它方法煮鸡蛋分别需要多长时间呢?

怎么煮鸡蛋好剥壳

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将鸡蛋洗净后,先放入冷水中浸泡,再放入沸水中煮6分钟左右,然后将煮好的鸡蛋放入凉水中,这样煮好的鸡蛋蛋壳不容易破裂,而且容易剥壳,并且让蛋壳不黏蛋白。