酵素可以放多久,发酵好的酵素怎么保存-乐哈健康网

酵素可以放多久发酵好的酵素怎么保存

2018-11-29

阅读(11425)

朋友自己做了酵素，送给我一瓶，一直没得及喝，因此想问下酵素可以放多久？发酵好的酵素怎么保存？

酵素可以放多久

一般两年左右，甚至更久。

酵素是由多种水果、蔬菜经过发酵之后的液体，其中含有不少的糖分及有机酸，比较粘稠，但是若是密封性做得足够到位的话，通常可以保存较长的时间，只要保证存放环境的干燥、阴凉，不潮湿即可。

发酵好的酵素怎么保存

1、发酵好的酵素其实不难保存，同样直接放置干燥的阴凉处，避免沾湿酵素及阳光直接照射即可。

2、若是将开封了的酵素，最好是分装到干净的小瓶子里，盖上瓶盖存放起来，这样可以避免过多接触细菌，有利于延长保存的时间，大概可以存放半个月左右。

酵素放冰箱可以放多久

1、若是没有开封的酵素，放进冰箱一般可以保存两年左右。而放置冰箱低温冷藏，有利于抑制细菌滋生，不打开瓶盖的情况下，一般可以保存挺久的时间。

2、已开封的酵素，一般7天左右。若是将酵素打开后稍微喝了一点后盖上瓶盖，放进冰箱保存，因为酵素开封后直接喝，瓶口可能会接触到一些细菌，存放中细菌会快速繁殖生长，引起酵素变质。

酵素怎么做较好

材料：蔬菜、水果，白糖、玻璃罐、酒精棉。

1、将蔬菜、水果清洗干净，沥干水分，或者晾干，去皮也可以不去皮。若是梨、苹果等富含茎酵素成分，可以不去皮。而若是柠檬、橘子等水果，最好要去皮，避免苦味。

2、之后在玻璃瓶中放进水果、蔬菜，铺一层水果，一层糖。直至铺至7成满，留3成给水果发酵，以免液体外溢。水果和糖的比例为1：1。

3、放置阴凉处，密封之后写上日期，一般发酵半个月左右即可，发酵过程中需要时常打开，放气，以免爆瓶。

酵素可以放多久发酵好的酵素怎么保存

酵素可以放多久

发酵好的酵素怎么保存

酵素放冰箱可以放多久

酵素怎么做较好

相关问答推荐

热点关注

酵素

植物

冰箱

大家都在搜

酵素

营养成分

鱼油

热点推荐

猜你喜欢

酵素可以放多久 发酵好的酵素怎么保存

酵素可以放多久

发酵好的酵素怎么保存

酵素放冰箱可以放多久

酵素怎么做较好

相关问答推荐

热点关注

酵素

植物

冰箱

大家都在搜

酵素

营养成分

鱼油

热点推荐

猜你喜欢

酵素可以放多久发酵好的酵素怎么保存