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黄豆打豆浆要泡多久 黄豆和什么一起打豆浆最好
2018-12-07阅读(61505)
黄豆含有大量的蛋白质，钙，磷，维生素，烟酸等人体所需的营养元素，常被用来打豆浆饮用，很多人喜欢喝豆浆，也都知道黄豆在打豆浆之前最好浸泡一下，打出来的豆浆口感才更好，那么黄豆打豆浆要泡多久呢？
玉米葡萄干豆浆
材料：黄豆70克，玉米渣25克，无籽葡萄干20克。
做法：
1.黄豆浸泡至软，洗净。
2.玉米渣淘洗干净，浸泡2小时。
3.无籽葡萄干洗净泡软，切碎。
4.所有材料一同倒入全自动豆浆机中，加入适量水煮成豆浆即可。
好处：饮用此款豆浆，可以有效补充不饱和脂肪酸，葡萄糖和多种维生素，具有补益气血，增强肝脏功能和预防脂肪肝的作用。
荸荠雪梨豆浆
材料：黄豆50克，荸荠30克，百合15克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：
1.将黄豆用清水浸泡至软，洗净。
2.百合泡发后洗净，切成碎末。
3.荸荠去皮后洗净，切小块。
4.雪梨洗净，去皮，核，切碎末。
5.将所有食材一同倒入全自动豆浆机中，加入适量水煮成豆浆。
6.将豆浆过滤，加适量冰糖调味即可。
好处：这款豆浆中，荸荠生津润肺，化痰利肠，消食除胀，通淋利尿，雪梨祛痰止咳，养喉利咽， 和黄豆同打成豆浆饮用，有润肺补肺，止咳祛痰之功。
黄豆用冷水泡还是热水泡
一般情况下，用温水泡最好。
用冷水泡的话，黄豆不容易泡开，即便是泡了8-12小时也泡不好，加工出来的豆浆口感就没那么好；用开水泡豆浆，水温过高，容易加速黄豆中营养元素的流失，而且豆浆的豆香味也会变淡，因此用温水泡是最合适的。
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