山楂片又称为山楂饼，是以优质山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成，是我们日常生活中常见的小食品，也有很多朋友经常用它来泡水喝。
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，每天用山楂泡水喝可以起到防癌，抗癌的作用。
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
山楂又称为山里果、山里红，是日常生活中比较常见的一种水果，具有降血脂、强心、健脾开胃等功效，食用不当也会带来一定的坏处。下面一起来看看吃山楂有些什么好处和坏处。
山楂微酸，入脾、胃经，有健脾开胃的功效，且含有多种有机酸、维生素C可以提高胃蛋白酶的活性，增加胃消化酶分泌，促进蛋白质分解消化，其所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消积食、促消化、增强食欲的作用，适用于肉食积滞。
清肠排毒
山楂中含有比较丰富的果胶，能够帮助吸附肠道细菌和毒素，而且吃山楂能够起到刺激肠胃蠕动的作用，帮助把毒素排出体外从而起到清肠排毒的作用。
美容养颜
山楂中的黄酮类物质和维生素C的含量都是比较丰富的，维生素C对于美容的效果自然不必说，而黄酮类物质是抑制体内自由基生成的重要物质之一，适量食用山楂能够帮助美白，起到美容养颜的效果。
减肥瘦身
山楂中含有的脂肪酶，能够促进脂肪的分解消化，而且食用山楂能够促进食物消化，避免食物脂肪堆积，在一定程度上是能够帮助减肥瘦身的。
缓解痛经
山楂性温，味酸，具有活血化瘀的功效，对于女性因血瘀而引起的痛经有一定的缓解作用。
防癌抗癌
山楂中含有一种牡荆素的化合物，具有防癌抗癌的作用。实验研究表明山楂的提取液是可以阻断亚硝胺的合成和抑制黄曲霉素的致癌作用的，而亚硝胺和黄曲霉素都是能诱发消化道癌症的发生和加重的。
保护心脏
吃山楂的好处还体现在降血脂、降血压、强心方面，适量的食用山楂是能帮助降低血清胆固醇和甘油三酯，还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管等起到强心作用。因此吃山楂是有比较好的保护心脏和心血管的作用。
山楂中含有大量的有机酸、果酸、枸缘酸、山楂酸等，如果大量食用或是空腹吃山楂，会使得胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，从而引起反胃吐酸、胃胀、胃痛等症状。
而且因为生山楂中含有的鞣酸和胃酸结合是容易形成胃石的，比较难消化掉。如果长时间都不能消化掉的话，会引起胃溃疡、胃出血甚至是胃穿孔的情况发生。
损伤牙齿
山楂味微酸，其中含有的酸性物质对于牙齿会有一定的腐蚀性，长期大量食用山楂能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。特别是处于换牙期的儿童，如果经常大量食用，对牙齿的生长不利。在食用后要注意及时漱口或刷牙，避免牙齿的损伤。
1、孕妇不宜吃山楂，山楂会刺激子宫收缩，影响孕妇和胎儿的健康，甚至会导致流产。
2、吃山楂不要空腹食用，会使胃酸过量分泌，刺激胃黏膜，导致胃出现不适症状。尤其是本身患有胃炎、胃酸过多、胃溃疡和返流性胃炎、食管炎的人群。
3、山楂是破气去积滞之品，平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。
山楂中含有的营养成分是很高的，像维生素C、胡萝卜素、钙、山楂酸、蛋白质、苹果酸、果胶等等营养物质，具有消食、降脂降压、活血化瘀、抗癌等功效。但是山楂虽然这么好，却也不是所有人都适合吃的，下面看看山楂到底不适合什么人吃。
孕妇
山楂是有破气作用的，多吃会耗气，影响孕妇的身体健康和胎儿的发育，更重要的是，山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用，可能会引起早产或是流产，所以孕妇不能吃山楂。
老人
山楂中含有丰富的果酸，对于胃黏膜有刺激和收敛作用，而老人的脾胃功能相对薄弱，吃多了山楂容易引起消化不良。
儿童
儿童其实是不适合吃山楂的，其脾胃功能发育可能还不完善，吃多了山楂容易耗伤胃气，降低消化功能，导致消化不良；
而且儿童的牙齿正在发育阶段，尤其是换牙期的儿童，山楂中除了果酸还含有发酸糖类，对于牙齿有腐蚀作用，会影响儿童的牙齿的生长。
山楂是比较好的一种水果，食用山楂能够帮助促进消化，甚至还具有防癌抗癌的效果。不过食用山楂还是有很多禁忌的，下面一起来看看山楂不能和什么一起吃。
山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。
海鲜类食物，像海参、海鲜鱼、蟹、虾等，是含有比较丰富的钙质和蛋白质的，而山楂中是有着比较多的鞣酸的，如果两者同食的话，会降低蛋白质的营养价值，而且海鲜中的铁质和山楂中的鞣酸结合，会形成一种不易消化、吸收的沉淀物，从而导致身体不适，出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕等症状。
山楂富含维生素C，而胡萝卜中则是有维生素C分解酶，如果两者同时食用的话，维生素C会容易被分解破坏。
山楂片是一种常见的休闲食品，在饭前食用可开胃，在饭后食用可消食，平时泡茶饮用也能起到保健养生的功效，但是这山楂片能多吃吗？山楂片吃多了会怎样呢？
山楂中含有较多的植物酸，就算是干制之后也仍然含量很高，食用对牙齿有较严重的腐蚀性，食用之后需及时的漱口，刷牙，否则容易引起牙齿损伤。
山楂片中植物酸的含量很高，在食用之后对胃肠有较强刺激作用，可促进胃液和肠液的分泌，尤其是胃酸的分泌会增强很多，空腹食用或食用过多可能引起急慢性胃肠炎症。
孕妇可少量的吃山楂片，但不宜多吃，山楂具有活血化瘀的功效，并且还对子宫平滑肌有兴奋作用，食用过多可能引起流产。
山楂除了直接吃或是制作成山楂条、山楂片之外，还可以泡水或泡茶喝，而山楂泡水除了单纯只使用山楂之外，其实还可以和其他一些材料搭配来泡水喝。下面就来看看山楂和什么泡水喝好。
材料：30g山楂、15g枸杞子
做法：
1、先将山楂洗干净切成片，跟洗干净的枸杞一起放置茶杯中
2、用沸水冲泡30分钟左右即可饮用。
功效：山楂能够开胃消食、活血化瘀，还有抗衰老、调节血糖和血脂的作用，而枸杞是能够滋补肝肾、和血润燥、具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效。两者冲泡成茶饮用，是具有补肝益肾、补血益智，帮助美容养颜的。
材料：20g山楂、15g菊花
做法：先将菊花和山楂冲洗干净，然后放入茶壶中加水煮沸，煮沸之后滤渣即可饮用。
功效：山楂菊花茶具有比较好的健脾、消食、清热、降血脂的功效。宜饭后饮用，不要空腹喝。
材料：山楂、决明子、绿茶、适量冰糖
做法：
1、将山楂干放入清水中先浸泡2分钟，然后用清水清洗干净。
2、把山楂干和决明子放入锅中，并倒入清水，用大火将其煮开后，改成小火煮10分钟左右，然后把绿茶放进去继续煮上5分钟左右。
3、放入冰糖进行搅拌，然后用漏网将茶滤出即可饮用。
功效：山楂具有消食、清理脂肪的作用，而决明子则是有着润肠通便、清热的功效，绿茶也有比较好的消脂作用，三者搭配制作成的茶可以增强脂肪代谢作用。
山楂是大家很熟悉的食材，很多人知道吃山楂能够促进消化，但是却不知道只要吃对了山楂也是能够有效减肥瘦身的。下面我们就来看看山楂怎么吃减肥。
材料：菊花、金银花、山楂各10克。
做法：将所有材料洗净之后放入保温杯中加入500毫升左右的热水冲泡5分钟即可饮用。
功效：有效促进身体新陈代谢，具有减肥的功效。
材料：山楂25克，绿茶粉12克。
做法：将所有材料洗净之后3碗水煮沸约5分钟后取汁每天分2次饮用，每次500毫升左右。
功效：可以帮助消除身体赘肉油脂，有效减肥。
材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。
做法：将所有材料混合一起研成细末之后分成10等份，然后每天取一份冲泡代茶饮。
功效：降脂减肥，适用于高脂血症、肥胖症患者食用。
0个回答Q 晕车，胃难受可以吃山楂片缓解么？
0个回答Q 吃山楂片会发胖吗？
1个回答Q 我今天喝了好多杯山楂干泡的水，没
0个回答Q 山楂片泡水有什么好处
0个回答Q 山楂片吃多了会怎么样
0个回答Q 山楂片吃多了会胖吗
0个回答Q 山楂片吃多了会上火吗
0个回答Q 山楂片和牛奶能一起吃吗
0个回答Q 山楂片能放冰箱保存吗
0个回答Q 长期吃健胃消食片好吗
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