生活常识 > 煮饭用冷水还是热水
煮饭用开水
煮饭用开水，可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素，减少营养损失。煮饭的时间越长，维生素B1损失得越快。
蒸馒头用冷水
蒸馒头包子用冷水，放入馒头后再加热升温，这样可使馒头均匀受热，并能弥补面团发酵不佳的缺点，使蒸出的馒头松软可口。
煮面加凉水熟得快
煮干面条时，不必等水大开后下锅，水热之后就可以下锅了。煮面的过程中，应随时加凉水让面条均匀受热，这样容易煮透且汤清。
湿面条则应待锅中水大开时才下锅，煮时点两次凉水即可。
解冻用冷水
化冻要用冷水，冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味。
相关问答推荐
-
0个回答Q 请问一下我想做无痛隆鼻手术，有哪
-
0个回答Q 生活中得了鱼鳞病的常识有哪些，有
-
0个回答Q 最近检查出了白癜风，那我平常生活
-
0个回答Q 妊娠阶段睡觉需要注意什么
-
0个回答Q 有专家只有怎么预防感冒的小常识吗
-
0个回答Q 健康小常识有人知道吗
-
0个回答Q 鼻炎的小常识是什么。怎么治疗！
-
0个回答Q 衣服穿少了，老了后是不是容易得病
-
0个回答Q 长期坐在电脑前，有时候感觉屁股疼
-
0个回答Q 老年人生活要注意些什么？
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
夏秋之际，七个金点
治疗便秘最快的方法
5招搞定月经推迟
盘点各种月经推迟的
月经有血块=吹空调
月经有血块的调理三
为什么蚊子偏咬我？