需要放水里。 螃蟹买回来之后如果不立马吃的话，最好是将其放在水中，因为螃蟹本身就属于水生动物，放在水中能更好的维持生命。但注意放水时水位不宜过高，一般至螃蟹身体的一半即可，如果水位超过螃蟹的话就很容易导致缺氧。将螃蟹放水里时最好用深一点的桶，这样能防止螃蟹爬出来，另外还可以定期可螃蟹喂一点小鱼小虾，对于鲜活度比较好螃蟹来说，这样能继续腌制3-5天左右。

不建议吃。 螃蟹如果在快递过程中死掉的话，是不建议再继续食用的，因为螃蟹的消化道内含有大量的细菌微生物，等螃蟹死亡之后体内的细菌微生物会大量繁殖产生相应的毒素，同时螃蟹体内的蛋白质也会慢慢分解，营养价值大打折扣。这种已经死掉的螃蟹不仅口感非常不好，食用后还会对健康造成影响，会有食物中毒的风险。

保存得当不会死。 现在很多人选择在网上购买螃蟹然后快递送达，但由于路程比较远，所以螃蟹快递的时间会比较长，这时候就建议要将螃蟹用绳子绑好，然后再放入装有碎冰或者冰袋的泡沫箱中，装好后用冰将螃蟹整个覆盖住再封箱，这样就能延长螃蟹的保存时间，保存得当的话一般能保鲜2-4天左右，就能保证快递到手的螃蟹才是鲜活的。

1个月左右。 如果熟螃蟹一时间不打算吃完的话，可以将螃蟹放到冰箱冷冻保存，冷冻室的温度多在0度以下，螃蟹不会很快变质，且螃蟹冷冻其保存时间也比放冷藏要长一些，如果将熟螃蟹连同汤汁一起密封冷冻的话，那么螃蟹一般能放1个月左右，冷冻后将螃蟹拿出来充分加热还是可以吃的。

不建议吃了。 煮熟的螃蟹由于其中含有大量的蛋白质、脂肪等营养物质，如果当天没吃完放冰箱冷藏的话一般只能放1-2天，最多放2天就会坏掉。所以熟螃蟹若是放冰箱冷藏三天，那么极有可能出现变质变味的情况，这样的食物如果进食的话极有可能对健康造成危害，建议最好是放弃食用。

1.将熟螃蟹用碗装好，碗口用保鲜膜密封，或者用带盖的保鲜碗装也可以，尽量减少空气接触。 2.把装有螃蟹的碗放入冰箱冷藏，冷藏温度设定在5度左右，这种方法可以让螃蟹过夜不变质。 3.如果想要长时间保存，建议放到冰箱冷冻，将汤汁一起冷冻能保留水分尽量不被流失，如果发现螃蟹变质的话，就不要继续吃了。

浴缸保存 1.挑选出活力旺盛的螃蟹，判断方法是摸其眼睛，眨动敏捷的说明活力强。 2.将大闸蟹放入浴缸里，然后加入平齐蟹身一半的水量，避免螃蟹因缺氧而加速死亡。 3.然后在浴缸里投入适量小鱼小虾喂食，气温不高的环境下螃蟹可保存一周左右。 塑料盆保存 1.先挑出精力旺盛的螃蟹保存，把螃蟹平铺放入塑料盆中，不要层叠。 2.然后加水没过螃蟹身体的一半，水不要把蟹全盖住，避免螃蟹缺氧死亡。 3.敞开放置在阴凉处保存，注意每天观察螃蟹状态，把活力不足的尽快吃掉。

建议生的好。 螃蟹生放和熟放保存都是可以的，只是时间会有所不同，可以根据自己的实际情况来决定，一般是建议生放，若是生螃蟹一般是建议冷藏保存，因为冷藏室的温度相对于冷冻来说会高一点，利于螃蟹生存，同时能很好的保存螃蟹的新鲜度，还可以在一定程度上延长保存时间，不过煮熟的螃蟹也是可以放冰箱冷藏的，只是保存时间会短很多。

1、将螃蟹用棉绳绑好蟹钳和蟹腿，减少其活动消耗。 2、把绑好的螃蟹放在冰箱冷藏室，上面盖上一层湿毛巾。 3、如果螃蟹分量较多，就整齐的摆在盘子上，然后再盖湿毛巾保持湿度。 4、把冰箱温度保持在5-10度之间，这种方法可保存螃蟹3-5天左右。

可以从以下方面进行判断： 看蟹壳 判断螃蟹死了多久，可以从螃蟹的蟹壳进行判断，刚死的螃蟹蟹壳紧密，蟹壳颜色具有光泽；而死了很久的螃蟹蟹壳会不新鲜，并且肉质会松动。 看重量 刚死的螃蟹是比较新鲜的，由于其肉质没有被分解，因此重量不会受到影响；但死了很久的螃蟹重量较轻。 闻味道 判断螃蟹死了多久，还可以通过闻螃蟹的问答进行判断，一般刚死的螃蟹有腥味，但无其他异味；而死了很久的螃蟹不仅腥味很重，同时还有腐臭的味道。