螃蟹建蒸熟冻比较好。 螃蟹作为一种常年生活中在水中的生物，味甘咸性寒，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，新鲜螃蟹要是直接置于冷冻室保存，那么很容易导致螃蟹被冻坏，其次也会导致其口感受到影响。 将螃蟹蒸熟后进行冷冻，能刚好的帮助抑制其细菌以及微生物，并且不需要担心冻死，同时对螃蟹的口感影响也比较小。 小贴士 但如果螃蟹置于冰箱冷冻只是短时间保存，可以是可以直接活冷冻的，保存24小时内没有问题。

常温保存可以保存一天；冰箱保存可以放1-2天。 螃蟹是一种营养功效比较强的食物，在螃蟹中含有较为丰富的蛋白质，食用蒸螃蟹可以为身体补充营养，但是螃蟹也很容易受到细菌的污染，因此，能尽快吃完的话要尽快吃完。日常在保存蒸螃蟹的时候也要注意恰当保存，若是室温比较高的话，螃蟹又吃不完，可以将蒸螃蟹放在冰箱冷藏保存起来。

建议是当天吃完，若是保存得当的话，也可以隔夜食用。 蒸螃蟹的味道是比较鲜美的，在螃蟹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些蒸螃蟹可以起到补充营养、促进代谢的功效，蒸螃蟹一般是当天吃完的，当天吃口感和营养价值都是最佳的，若是吃不完的话，可以将蒸好的螃蟹放在冰箱冷藏保存，第二天取出加热食用即可。

不用。 蒸螃蟹的时候最好是绑着蒸，螃蟹一般都是活蒸，如果解开线绳的话，螃蟹容易到处爬，如果锅盖比较轻的话，螃蟹还有可能会爬出来，到时候需要满屋找螃蟹，所以，为了避免这样的情况，在蒸螃蟹之前最好是将螃蟹绑起来，然后再将螃蟹放在蒸锅里面蒸熟。

建议用冷水下锅蒸。 1、一般情况下，蒸螃蟹都是用冷水下锅蒸，如果是用热水下锅蒸的话，锅里面温度本来就很高，在加热的过程中，螃蟹剧烈的挣扎，很容易掉腿，自己吃的话，掉腿也无所谓，如果是用于招待客人的话，最好还是不要用热水蒸，用冷水蒸的话，螃蟹蒸出来会更为美观。 2、蒸螃蟹的时候用冷水进行加热的话，螃蟹会缓慢的热透，这样的话，螃蟹的肉会比较的嫩，而且是由外到内，缓慢的热透的，而如果是用热水进行加热的话，温度会比较高，若是加热的时间比较短的话，螃蟹外面的肉会迅速加热，而内部的肉可能还不会熟，容易出现螃蟹半生不熟的情况。

是的。 每100克的螃蟹含蛋白质14.9克，而一些比较常见的高蛋白食物，牛奶每100克的蛋白质含量是3.6克，鸡蛋每100克的蛋白质含量是13.3克，螃蟹的蛋白质的含量比这些食物还要高，因此螃蟹是一种高蛋白食物。

2-3天左右。 虽然说螃蟹是一种变温动物，在遇到低温的时候可进入休眠状态，只保持基础的生命活动来延长存活时间，但毕竟是一种水生动物，而冰箱不仅不能提供水分，而且湿度较低，并且在冰箱存放期间，不会有食物供给，因此活螃蟹在冰箱能存活的时间不长，基本在2-3天左右就会出现死亡现象。

视情况而定。 冻死的螃蟹不一定会对人体造成不良影响，但如果死亡时间比较长，或者有些坏了的螃蟹，那么在食用后，就很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适现象，要是不及时处理的话，甚至可引起脱水、晕厥。 但由于每个人的体质、食用量不同，是否会出现这些不适，也是完全因人而异的，因此在食用后，建议观察自身反应，如有不适则及时就医诊治。

1、不吃香瓜 香瓜性味甘寒而滑利，单独使用能滋润肠道，帮助肠道排便，但如果在吃完螃蟹后食用的话，很容易影响正常排便的情况，反而不利于身体健康。 2、不喝冷饮 冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，食用后会使肠胃温度降低，进而减缓胃肠消化速率，并且冷饮会对肠胃造成刺激，进而可能会引发腹泻，所以吃螃蟹时不宜喝冷饮，吃完螃蟹后也不宜即喝冷饮。 3、不吃柿子 柿子含有鞣酸这种物质，而螃蟹含有较多的蛋白质，两者一起食用会产生一些不容易消化的物质，这些物质会对胃粘膜造成刺激，进而容易出现腹痛、腹泻等症状。

4个小时以上。 螃蟹是属于寒性的食物，而榴莲是热性的，两者性味相反，并且性质是比较重浊黏腻的食物，食用后加重脾胃消化负担，并且榴莲是含有较多脂肪的，食用后并不容易消化和排空，而螃蟹又是一种大寒的食物，中医讲寒主收引，螃蟹进入胃中以后，性质也是向内收缩的。 所以榴莲和螃蟹如果同时吃在胃中就会互相混合，会容易引起腹胀、腹泻等不适，所以螃蟹和榴莲最好是间隔4小时以后再食用，4小时刚好是胃排空的时间。