如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失!(原因：酸碱中和)。

清洗过敏部位 山药皮中的过敏成分导致出现瘙痒的情况，需要立即清洗过敏瘙痒的部位，缓解自身不适的情况出现。 肥皂水清洗 生物碱和粘液蛋白，用肥皂水清洗的话，可以将表面残留的过敏物质清除一大部分，在喝一些热水可以促进过敏物质的代谢，有缓解过敏不适的作用。 生姜汁涂抹 生姜中含有的成分可以促进血液循环，促进过敏部位的代谢，因此使用生姜汁涂抹的话可以缓解过敏的情况。

山药中含有的黏性蛋白和生物碱具有一定的刺激性，对于肤质比较敏感的人群而言，生物碱会刺激肌肤导致发痒、红肿的情况出现，甚至改变肌肤渗透压，导致黏液蛋白侵入体内导致过敏痒的情况出现。

1、准备300克山药，50克木耳，150克虾仁，葱、姜、蒜、油适量。 2、木耳浸泡后洗净，虾仁去虾线，少量胡椒粉腌制备用。 3、葱、姜、蒜切末，山药小心去除表皮，清净，切合适的大小。 4、烧一锅开水，将山药块放入其中，煮2分钟捞出 5、热锅热油，下虾仁炸至虾仁变色，捞出沥干表面的油。 6、锅内留底油，将葱、姜、蒜末下入，炒香之后加入木耳、山药和虾仁翻炒。 7、炒熟之后加少量食盐调味即可盛出食用。

山药和虾可以一起适量食用。 山药是一种性平，味甘的食物，虾是一种性温，味甘的食物，性味上并不会发生什么影响，并且山药的主要成分是水分和碳水化合物，虾的主要成分是水分、蛋白质和不饱和脂肪酸等，相互之间也不会太过冲突，因此是可以一起食用的，但是因为山药和虾的特性，食用之后有可能出现消化不良的情况。

枸杞+山药 山药和枸杞都入肾经，味甘，食用具有滋养肾脏、补肾的作用，通常是将山药300克，排骨150克，枸杞一小把准备好，排骨如高压锅炖煮，加入山药炖煮至烂，等开盖之后加入枸杞再煮5分钟就可以食用了。 莲子+山药 莲子是一种富含淀粉和蛋白质的食物，切入肾经，既可以增强体质又可以补肾，适合和山药一起食用。通常可以将莲子洗净之后用清水浸泡一夜，银耳1/4朵，浸泡4个小时左右，银耳撕成小块和莲子一起炖煮1个小时左右，再加入洗净去皮切小块的山药，再炖煮30分钟，加适量冰糖即可食用。 黑豆+山药 黑豆入肾经，还含有丰富的蛋白质，也是一种适合和山药一起食用来补肾的食物，可以黑豆浸泡4个小时，然后高压锅放少许盐，将黑豆煮熟，山药放在蒸笼上蒸熟，然后将山药去皮，切成山药小方块，黑豆捞出沥干水分洒在山药上，搅拌均匀，直接食用就可以了。

山药可以天天吃。 山药性平，味甘，无毒无刺激性，正常食用不会出现任何的不适情况，还含有丰富的淀粉和很好的功效与作用，因此山药是一种可以天天吃的食物，只是需要注意有一些人不能食用山药。

女人天天吃山药是一种比较好的事情。 山药具有益气补阴的作用，适合女性食用，同时还有补脾、养胃、补肾的作用，对身体很好，因此女性天天食用有一定的好处，而且山药中富含镁离子，女人食用一些富含镁离子的山药有保持好心情的作用；同时丰富的粘液蛋白可以美容养颜，因此女人可以天天吃山药。

山药和红薯一起吃的话最好控制在山药200克，红薯100到150克。 因为山药和红薯中的碳水化合物含量都比较高，其中大部分是以淀粉的形式存在，因此食用过多会摄入大量的淀粉，不利于身体健康，还有可能会发胖，因此食用山药和红薯的话控制在山药200克，红薯100到150克左右比较好。

山药和红薯能一起熬粥。 粥的主要成分是水分，因此用山药和红薯熬粥的话主要成分还是水分，碳水化合物也被糊化，变得更好吸收，因此山药和红薯是可以一起熬粥的，还可以补充适量的纤维素，有帮助通便的作用。