不会。 适量吃一点山竹是不会长胖的，山竹的热量并不高，相反适量吃一点山竹对减肥还十分有帮助，因为山竹当中含有山酮素，羟基柠檬酸等物质，这些物质可以降低人的食欲，抑制体内脂肪的合成，有一定的减肥作用。 但一定不能过多食用，因为山竹当中含有大量的糖分，过多摄入糖分不能给身体所消耗就会转化成脂肪囤积在体内，从而引起长胖。

凉性。 山竹生性凉，属于一种凉性食物，其含水量非常丰富，具有清热、清凉、降燥、去火的作用，能够改善口干舌燥、便秘、尿黄等症状，起到清热排毒、生津止渴的效果。对于体内毒素堆积、内热旺盛引起的长痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮肤问题还有调理作用，还能为人体补充维生素，矿物质，但是不适合寒性体质的人群食用。

不和寒凉性食物同时食用 山竹属于凉性水果，所以日常生活中要避免将山竹和其他寒凉性食物同时食用，不然就会增加体内的寒凉之气，从而对脾胃造成损伤。 糖尿病患者慎食 山竹属于高糖分水果，因此不建议糖尿病患者食用，不然会引起血糖出现过大的波动，从而加重病情。 忌过量食用 山竹每次吃1-3个左右即可，不可过多食用，山竹含糖量比较够，过多食用会有长胖的可能，另外山竹含有大量的纤维素成分，过多食用会导致纤维素在胃内吸水膨胀，从而会有便秘的风险。

不建议吃。 在吃山竹的时候，除了里面白色的果肉，其他部分都是不能吃的。像山竹的籽营养价值并不高，并且吃起来口感并不是很好，所以吃完果肉之后要将里面的籽给吐掉。但在吃山竹的时候如果不小心误食了里面的籽也不要过度担心，它会随着肠道排泄出来。

不会。 适量吃一点山竹是不会上火的，山竹属于凉性水果，其口感清甜多汁，食用后能起到滋阴润燥、清热降火的作用，适量食用能够改善口干舌燥、便秘、尿黄等症状，起到清热排毒、生津止渴的效果，非常适合内热过重的人群食用。 但是注意不能多吃，因为山竹的含糖量十分丰富。过多食用导致糖分摄入过多就会增加身体的负担，从而会增加机体燥热之气而引发上火症状。

5-9月份。 山竹属于一种夏季水果，一般每年5-9月份是山竹的盛产期，而最适合吃山竹的时候一般在5、6月份左右，这时候的山竹的果肉十分饱满，吃起来十分清甜多汁，此时的山竹营养价值也是最好的。

可以。 减肥期间是可以适量吃一点山竹的，山竹的热量以及脂肪含量并没有很高，适量吃一点并不会影响减肥进度，且对减肥还有一定的好处，山竹中含有丰富的纤维素成分，食用后能促进体内垃圾毒素的排出，对减肥有一定帮助。 另外山竹当中含有山酮素，羟基柠檬酸等物质，这些物质可以降低人的食欲，抑制体内脂肪的合成，有一定的减肥作用。 但山竹的含糖量并不低，所以不宜过多食用，不然过多摄入糖分会在体内转化成脂肪囤积在体内，从而会导致长胖。

美容养颜 山竹中富含大量的维生素C，而维生素C具有较好的抗氧化性，食用之后能帮助清除体内有害自由基，减少皮肤色素沉着，防止黑斑和雀斑的形成，使皮肤柔嫩白皙，达到美容养颜的作用。 润肠通便 山竹富含大量的纤维性成分，食用之后能刺激肠胃加速肠道的蠕动，从而促进粪便的排出。同时山竹中含有大量的水分，能起到滋润肠道的作用，从而能改善大便干结情况，经常吃一点山竹可以预防和缓解便秘的发生。 清热解毒 山竹属于一种寒性水果，具有清热、清凉、降燥、去火的作用，能够改善口干舌燥、便秘、尿黄等症状，起到清热排毒、生津止渴的效果，很适合燥热偏重的人群食用。 止咳止呕 山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽，由于其含有鞣质，对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用，同时对不明原因的干呕有止呕的作用。 补充营养 山竹当中含有丰富的蛋白质、维生素、脂类以及多种人体所必需的矿物质营养元素，食用后能及时为机体补充营养和能量，对于营养不良、体质虚弱人群都非常适合，经常食用能有助于增强体质。

自身分泌的浆液。 在挑选山竹的时候经常会看到山竹表面会有许多黄色的浆液，这其实是山竹自身分泌的浆液，属于一种正常现象，是类似于人体免疫机制的一种反应，山竹在生长过程中受到损伤刺激的时候，就会分泌这种黄色的浆液凝结在果实表面，来保护其果肉不受到破坏，这种黄浆并不会影响其营养价值和口感，对人体也是没有任何危害的。

看颜色 在购买山竹的时候首先要看山竹叶子的颜色，叶子是绿色的则说明山竹比较新鲜，叶子呈褐色的话就说明山竹已经比较久了，且放置时间过久的山竹其外壳颜色也会发黑。 用手捏 新鲜的山竹捏起来手感是软硬适中有弹性的，如果山竹按起来特别软的话，则说明山竹很可能是已经坏掉了，果肉已经开始发酵出现了腐坏现象。但如果山竹捏起来硬邦邦的话，则说明放置时间比较久，外壳中的水分已经流失掉了，这样的山竹也不是特别新鲜，也不建议选择。 闻气味 由于山竹外壳比较厚，所以新鲜的山竹闻起来是不会有什么特别气味的，最多只有一股淡淡的清香。但由于山竹含糖量非常高，如果是变质的山竹的话，其中的糖分在无氧呼吸作用下就会发生产生醇类物质，所以坏掉的山竹闻起来就会带有一股酒味。 掂重量 取两个大小相等的山竹分别放入左右手中掂量，然后选择重一点那个，因为山竹的重量比较轻就代表里面水分没那么多了，这样的山竹往往是放置时间比较久的，且吃起来口感也不是很好。