并不一定。 虽然榴莲裂口是榴莲成熟的一个标志，但是并不是只有裂开的榴莲才是成熟的榴莲，而且一般在受到外力撞击之后，榴莲也有可能会出现裂开的情况，所以要想判断榴莲有没有成熟，那么一般需要从几个方面来进行综合考虑。 首先需要看榴莲果皮的颜色是否变黄，其次可以捏捏果皮上面的刺，看有没有变软，最后可以凑近闻闻榴莲的味道，看是否有浓郁的香味飘出来。

视情况而定。 如果榴莲肉已经剥出来了，但是还没有成熟的话，那么一般情况下是无法再继续成熟的，此时如果不介意其口感的话，那么可以选择继续吃掉。 如果觉得吃起来口感不好的话，那么也可以将其加工成其它的食品，比如用来榨果汁、打奶昔、做甜品等，而剩下的没有剥出来的榴莲，则可以将其再继续放几天，这样可以起到催熟的作用。

不能继续催熟了。 榴莲是属于一种热带水果，需要在较高的温度下才能够继续成熟，而且一般来说温度越高，乙烯释放的速度就越快。 所以如果是将还没有成熟的榴莲放在冰箱里面保存的话，那么在低温条件下就会抑制乙烯的释放，此时的榴莲就会无法继续成熟，建议平时可以将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存。

冰冻榴莲的温度比较低，在解冻的过程中遇热就会化成水汽，而且榴莲本身含有一定的水分，在冷冻的时候会结成冰晶并刺破细胞膜，而当解冻之后细胞内一些液体就会流出来，所以一般来说在常规的解冻方式下都会产生水。 建议在解冻的时候最好不要完全解冻，等到榴莲稍微变软之后就及时吃掉，这样可以表面产生过多的水分，吃起来口感也会更好一些。

看个人喜好，具体可以从以下几个方面进行选择： 1、从功能上看 空调在运行制冷模式的时候，除了会降低室内温度之外，还会去除空气中的水蒸气，所以制冷模式同时有除湿的功效；而空调运行除湿模式的时候，除了去除空气的水蒸气之外，还会降低空气温度，所以两者的功能并没有区别。 2、从耗电量上看 空调开启制冷模式，其温度和风速都可以手动调高或者调低，而除湿模式下，空调的温度都风速都是出长就设置好了的，不能再进行调节，所以如果制冷设置的温度较高，那此时制冷更省电；但如果制冷要设置成很低的温度，那此时除湿更省电。

看设置的温度。 影响空调耗电的因素有很多，比如空调型号、功率大小、新旧程度以及设置的温度等等，如果在空调型号、功率大小、新旧程度一致的情况下，耗电量主要是看设置的温度和外界温差有多大，空调设置的温度和外界温差越大，空调压缩机的工作量也就更大，自然也就更耗电。 假如空调设置的温度是22℃，甚至20℃以下，那此时空调开启1小时，就会消耗电0.7度左右，一晚上10小时大约有7度电左右；而在空调睡眠模式下，空调会在晚上自动每小时升高1℃，这样一晚上下来能节省20％的电量。

1、看外表 熟透的榴莲外壳呈现出金黄色，同时会裂开口。如果是坏的榴莲则外壳会全部裂开，果肉部分会呈现出黑色的霉点。 2、闻气味 熟透了的榴莲会散发出浓郁的榴莲果香味，但如果榴莲是坏了的话，闻到的就是腐烂味或酒精味，因为此时榴莲中的糖分和营养物质已经被细菌发酵了，不能再食用了。 3、看果肉 如果榴莲只是熟透了，那果肉也仍有光泽和质感，但如果榴莲果肉是坏了的话，金黄色的光泽会消散，并且果肉会有腐败的发生点。

1、首先在挑选购买时榴莲太熟了是不建议购买的，因为买回去之后会不耐烦，如果忘记吃了就有可能会发生变质，导致浪费的情况。 2、如果是购买的好榴莲，但是放置时间太久，忘记吃了，导致榴莲果肉变得很软的话，此时可以选择立即吃完，也可以将果肉取出，用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻，冷冻后的榴莲果肉会有吃冰淇淋一般的口感。

软硬适中的比较好。 榴莲果肉从采摘到成熟，其果肉质地会不断发生改变，一般情况下，榴莲果肉偏硬的话，说明还没有熟透，所以吃起来会比较生硬青涩。 而软一点的榴莲果肉，其成熟度较高，味道也更为香甜，但如果过于稀软的话，则可能开始发生变质，所以榴莲果肉应该是软硬适中或偏软，且色为金黄或深黄色为佳。