根据居民平衡膳食宝塔建议，两种水果一天吃的总量控制在200-400克比较好，既能够满足无机盐和维生素的摄入，也能够避免食用过量、消化不良。 比如说每天吃1-2瓣榴莲（约100-200克）和1个苹果（约100-200克），就可以了。

两种水果的营养价值很难分出高低，主要还是看个人体质来选择适合自己的水果。 1.榴莲中的糖分、蛋白质、脂肪含量比苹果高，但是苹果中却含有丰富的类黄酮物质，维生素C含量也比榴莲高，因此从营养成分上很难比出哪种水果的营养价值更高。且最好平常多样化的摄入水果对营养均衡有很好的帮助，能够避免单一的某些营养素的缺乏。 2.且榴莲性热，有活血散寒、健胃消食的作用，适合体质偏寒、宫寒痛经、病后体虚、食欲不振的人群食用；而苹果性凉，其中含有的酸性物质较多，有生津、开胃、润肺、除烦、解暑的功效，适合胃热、烦热口渴、消化不良、气壅不通的人群食用。选择适合自己体质的水果也非常重要。

可以适量一起吃的。 1.榴莲中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，而苹果中含有糖分、有机酸（苹果酸、鞣酸）、膳食纤维、多种维生素（维生素C、A、B、E和PP等）及钾等矿物质成分、黄酮类和一些芳香类物质。苹果和榴莲一起吃时，营养成分并不会发生冲突。 2.榴莲性热，苹果性凉，二者在食物属性上也并不冲突，一起吃还能够起到平定热性的作用。

1.禁忌人群：榴莲性热，而且富含糖分，因此热性体质、上火、发烧、疥疮、糖尿病、肥胖的人群不宜食用。 2.禁忌搭配：榴莲性热，食用过多有引起上火的可能，因此不建议和温热属性的食物一起吃；且榴莲中的纤维素、淀粉含量较高，不建议和同样富含粗纤维的食物一起吃，以免引起积食。

一些从没有吃过榴莲的人，可能初次吃榴莲会觉得气味像是大蒜的味道。但是榴莲的口感是非常甜糯、绵软的，与大蒜相差甚远。 另外，每个人的嗅觉系统都是千差万别的，同样一个东西，不同的人能闻出不同的味道，因此并不是所有人都闻着榴莲像是大蒜味的，有些人认为奇臭无比，有些人闻着却觉得非常香甜。

大蒜性温、味辛，且有温中行滞的作用，但是不宜和性热的榴莲一起吃，以免因食用过多的温热属性食物而出现上火、咽喉肿痛、牙龈肿痛、长痘等症状。 当然，如果是炒菜的时候加了一点点的大蒜，和榴莲一起吃了影响并不大的。

不建议大量一起吃，少量同食影响不大。 其实蒜苗和榴莲在营养成分上面并没有相互冲突的地方，只是榴莲性热，而蒜苗性温，二者如果一起吃多了，容易增加体内的燥热之气，甚至会引起身体不适，因此最好少量同食。或者在吃了榴莲和蒜苗之后喝一些具有清热作用的茶饮等，避免燥热之气在体内堆积。

1.温热性水果：荔枝、龙眼、大枣等。 2.富含纤维素的水果：酸枣、灰枣等。 注意：这里特别提醒一下，榴莲不要和酒一起吃，容易影响就酒精的正常代谢，不利于健康。

一般情况榴莲和药一起吃没有副作用。 因为榴莲中的成分是比较简单的，主要包括碳水化合物（糖类和纤维素）、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，一般和药物一起吃是不会发生相克的反应的。 但是由于榴莲性热，食用后会加重体内燥热之气，因此在吃一些退烧药、清热药、降暑药、化痰止咳药的时候，要尽量避免吃榴莲。

不会产生砒霜。 1.在2018年央视的315晚会上，已经对这个食物相克的说法进行的辟谣，当时通过实验证明，海鲜和富含VC的水果一起同食并不会反应生成有毒的砒霜。 且目前也没有新闻报道过因吃榴莲和虾出现砒霜中毒的例子。 2.网络上认为，虾属于海鲜，里面含有五价砷类化合物，会和榴莲中的维生素C生成三价砷（也就是“砒霜”），具有剧毒性。 假设这个反应是真的，是经过计算，要同时吃上百斤的小龙虾和几十斤的榴莲，二者反应才会生成足够导致人出现中毒症状的“砒霜”。一般人也不会吃到这个量的。