1、煮一煮或盐水泡一泡再吃 把菠萝去皮切成小块，然后放入淡盐水中浸泡，不仅味道更为甘甜，而且其中的菠萝蛋白酶经过盐水浸泡之后，内部可致敏的结构会被破坏，这样处理后的菠萝吃起来就不会对你的嘴唇造成伤害了；另外把菠萝放在开水里煮一煮再吃，菠萝里的致敏物质也会被消除，而且煮过的菠萝口感还更好吃哦，赶紧尝试一下先处理菠萝再吃，避免嘴唇出血的这两种做法吧。 2、控制食用量 一次吃菠萝不可过多，否则过量食用不仅会造成嘴唇出血，还可能刺激肠胃，出现腹痛、腹泻，以及呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻等过敏症状，建议每次吃100—200克为宜。

1—2天可自愈。 吃菠萝导致的嘴唇出血属于过量食用菠萝引起的正常现象，一般患者不再继续食用菠萝后，嘴唇的粘膜便会开启自我修复功能，通常出血不大严重的，后续非常注意清淡饮食的情况下，大概半天就能好，但大部分人多在1—2天恢复。

因为菠萝中含有让人体过敏的物质，叫做“菠萝蛋白酶”，这种物质能分解蛋白质，帮助消化，但另一方面如果食用过多，也能溶解组织中的纤维蛋白和血凝块，刺激嘴唇和口腔，出现口痛和嘴唇出血的现象，尤其是本身嘴巴就干裂的人群，更不易吃酸味以及未熟或未处理的菠萝。

有利尿的作用 菠萝的作用是可以利尿，因为菠萝中含有大量的水分，在所有的营养成分中，菠萝的水分占据了百分之九十，吃菠萝可以帮助补充体内的水分，促进排尿。在炎热的夏天，出汗多，水分流失严重，吃菠萝不仅可以补充营养，还能够消暑利尿。 有促消化的作用 菠萝可以促进肠胃的消化功能，因为菠萝里面含有大量的纤维素，这些物件能够促进肠胃的工作。消化不良，或者食欲不佳的时候，可以吃个菠萝，能够开胃、促消化。便秘的人，也可以多吃菠萝，能够促进排便，对便秘症状有缓解作用。 有美白肌肤的作用 菠萝中含有大量的维生素C，维生素C可以抗氧化，还能美白肌肤，淡化脸上的褐斑和黄褐斑。爱美的女性可以多吃菠萝，非常有利于美白皮肤。不仅可以抗氧化，减少体内自由基的形成，还能够有效去除身上的各种斑。

1、盐水浸泡后吃 还是有些泛青的菠萝，不能立马开吃，否则味道过于酸涩，容易刺激口腔和肠胃，出现身体不适现象，建议将菠萝去皮切块之后，放到大小合适的碗中，然后撒入少量的食盐，浸泡半小时后，菠萝会变得稍微甜一些。 2、加适量蜂蜜 如果盐水泡过之后，依旧觉得有些酸涩的，那就再加入适量的蜂蜜调味，让菠萝带有酸甜的味道，这样会好吃些。 3、催熟后吃 另外剩下的还没熟的菠萝就不要急着切开吃了，最好是用一个塑料袋装着，里面放两个苹果、一根香蕉，利用成熟水果散发出来的乙烯成分来催熟菠萝，等菠萝变黄熟了之后自然就香甜好吃了。

不建议冷冻。 随说将菠萝放入冷冻室，借助冷冻层的零下低温环境，可延长菠萝的保鲜期达几个月之久，但这样冷冻后的菠萝其味道和口感都会降低，等解冻后吃并不好吃，失去了食用菠萝的美味享受。

放入冰箱保存可放1—2天。 菠萝切开后，如果当天没有吃完，就不能放在常温下敞开保存，尤其是夏天高温的时候，可能切开后的6小时后就会出现变质现象，要尽快将切好的菠萝倒掉多余的汁水，然后放入可密封的保鲜袋或保鲜碗中，存放于冰箱冷藏室保鲜，可放1—2天依然新鲜香甜。

不能吃。 如果切开好的菠萝吃着是很甜的味道的，但经过隔夜放置后，就变酸了，这可能是保存不当导致细菌在菠萝果肉里滋生出现的酸味变质现象，这种情况下的菠萝不能再吃，否则会出现食物中毒或肠胃不适等健康危害。

不能。 手撕菠萝是在普通菠萝的基础上培育出来的，它很好的解决了菠萝削皮的难题，跟平时我们看到的普通大菠萝不属于同一个品种，就像平时吃的苹果，红富士苹果口感脆爽，而蛇果软粉，它们由于品种不同，各自拥有的特性也不一样，而手撕菠萝最大的特别就是可以用手一点一点的从每小块菠萝突出的地方撕下来食用，无需用小刀或专业的削菠萝工具来去掉外皮，食用非常简单方便有趣味，深受广大吃货的喜爱，但其价格是普通菠萝的3—5倍左右。

对菠萝不过敏以及非常成熟的菠萝可以直接吃。 大家都知道菠萝中含有一种叫做菠萝朊酶的成分，这种成分可让人过敏，对于吃菠萝过敏的人来说，食用后会出现各种过敏症状，像这类人是不能吃的，但对于吃菠萝不过敏的人来说，选择表皮黄色较深，按压有些软，闻着菠萝香味重的非常成熟的菠萝，其中的菠萝朊酶含量非常少，一般吃300克左右的菠萝，即使不用盐水泡也不会出现身体不适症状，是可以直接吃的。