具有一定的下火效果。 从中医的角度看上来看，柿子味甘、涩，性寒，其中含有丰富的水分、糖分、维生素和矿物质，平常适当地吃一些的话可以帮助降低人体内的火气，起到清热去火、生津润燥、润肺止咳的作用。 但是需要注意的是，柿子中也含有较多的鞣酸和果胶，容易与胃酸结合形成硬块，加重对人体肠胃的负担，所以一般是不建议空腹吃柿子的。

柿子不能空腹吃。柿子中含有大量的鞣酸及果胶，在空腹情况下遇到胃酸会发生化学反应，凝结成大小不等的结石，这些结石如果不能被排出体外，就会滞留在胃中形成胃柿石，但是如果吃柿子前有吃其他东西在胃里，就可避免胃柿石产生。

脆柿子若是想长时间的保鲜，建议用真空包装，与空气隔绝，这样才能有效的保存脆柿子，如果说家里没有条件真空包装的话，也可以将脆柿子用保鲜膜封好，放在阴凉通风的地方，但也要尽快食用。

1、看季节 脆柿子是在十月份左右大批量上市，如果提前上市的话，脆柿子很可能是没熟的，或是采取化学物质催熟的果子。 2、看颜色 脆柿可以看表面颜色来鉴别，一般熟透的脆柿是橙红色，而没熟的脆柿，颜色会是青黄相接，或淡黄色。 3、看味道 味道可以通过闻或尝来区分，如果是熟了的脆柿，闻起来甘甜香味，而未熟的柿子则是青味；而削皮后尝一尝脆柿，熟的话口感脆爽、味道甘甜，反之没熟的果子带有涩味。

如果说脆柿子没有腐烂的异味，是本身留下的种皮，或者是过度催熟、氧化导致的果肉变黑，那么这样的脆柿子是可以继续食用的；如果说脆柿子是因为腐烂导致果肉大面积变黑，这样的脆柿子受到了细菌的污染，携带大量的有害物质，是不能继续吃的。

1.种皮脱落 脆柿子是通过使雌花无法受孕结果，从而在果肉内部留下种皮，所以切开后里面有黑色小点点。 2.过度成熟 脆柿子中含有一定量的单宁物质，在成熟的过程中，单宁会逐渐转换成糖分，如果说过度成熟的话，那么就有可能使脆柿子的果肉呈现黑褐色。 3.氧化发应 脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素，切开后暴露在空气中，这两种物质在一起发生氧化反应，从而就使脆柿子呈现黑褐色，果肉表面长小黑点。 4.变质 脆柿子的保存时间不长，如果保存不当，很容易就会出现腐烂、变质的现象，会使果肉长出黑斑，降低脆柿子的食用价值。

柿子有黑斑主要是如下两种情况导致： 1、柿子有黑斑较为常见，在柿子的生长过程中，如果表皮受到了损伤，长大之后，柿子皮上就会有一些黑斑，这种情况的话，是可以继续进行食用的。 2、有些柿子有黑斑是柿子放久了导致的，柿子是一种新鲜水果，放久了表面会被氧化变黑，如果没有变质的话可以继续食用，柿子有黑斑的同时还出现了腐烂或者变质情况则不宜继续食用。

根据实际情况而定。 由于红薯和柿子一起吃会发生凝聚反应生成沉淀，从而对人体胃肠道造成影响，所以说要是红薯和柿子一起吃了之后，导致了胃痛的情况发生，首先需要观察自身身体情况，不严重的情况下，可以多吃一些促进消化的食物，加速其代谢即可。 但要是吃了红薯和柿子后，出现了严重的胃痛，并且情况还在加重，这时候就建议及时就医进行治疗，避免耽误病情。

从中医角度上来说，螃蟹性寒，柿子性凉，两者性质是相克的，一起吃会会增加脾胃寒湿，影响人体脾胃的运化能力和胃的消化能力，可能导致体内水湿积聚、下肢浮肿等情况。 其次就是螃蟹中含有大量的蛋白质、胆固醇、氨基酸以及铜元素物质；而柿子中含有大量的鞣酸物质、维生素以及糖分，两者一起吃可能导致螃蟹中所含的蛋白质与柿子中所含鞣酸发生反应，在胃肠道中形成难以被消化的鞣酸蛋白，从而可能会导致人体出现腹痛、胀气、便溏等症状，对人体健康造成威胁。

可以吃的情况 1、品种原因 柿子是一个水果品种，在柿子这个品种下面有很多个分支，有一种柿子叫黑柿，其外皮就是黑色的，如果是品种导致的柿子是黑色的，可以正常食用。 2、氧化导致 柿子是一种新鲜水果，在柿子的果肉中含有较为丰富的维生素成分，较易氧化，如果是因为氧化导致的柿子变黑的话，是可以正常食用的。 不能吃的情况 变质导致。 柿子变黑有可能是变质导致的，例如：柿子在运输过程中受到了磕碰或者柿子内部发生了变质等，就有可能会出现柿子变黑的情况，这种柿子就不要继续食用了，食用后不利于健康。