建议隔1-2小时再吃比较好。 山楂果实中的成分主要是水分、糖分、维生素、矿物质以及多种有机酸等物质，蛋白质、脂肪、淀粉等不易消化的营养物质占比较少，因此食用后是比较好消化的，一般正常食量吃完山楂后1-2小时左右基本就可以吃螃蟹了，如果是先吃螃蟹再吃山咋还的话，建议隔2小时以上再吃山楂比较好。

建议饭后喝。 由于山楂、柠檬含有味道偏酸，饭前或空腹喝太多会导致胃酸大量分泌引起肠胃不适，而如果睡前用山楂泡茶喝，山楂中的酸性物质又容易腐蚀牙齿，对牙齿健康不利，因此建议山楂泡茶喝的时间最好是饭后1-2小时喝，这段时间不仅能很好的帮助肠胃消化食物，而且午餐后1-2小时的午休时间醒来也有一定的振奋精神的效果。

山楂性温，入脾、胃、肝经，有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，多用于肉食积滞、胃脘胀满、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、血脂偏高等症状的人群，如果是想加强山楂消食作用，可搭配神曲，如果是想平衡血脂偏高，可搭配荷叶，因此和不同药材搭配能发挥不同功效，适合自己的就是最好的。

如果山楂和牛奶一起食用的量不多，且没有明显不适的话，可以喝些热水，减轻食物对脾胃的刺激，然后吃些清淡易消化的食物如粥类等，食用后能缓解些不适。 如果山楂和牛奶食用较多，有腹部不适的话，最好尽量减少食物在身体的停留，边喝水边锻炼，让食物尽快的消化，如果身体不适还没有好转的话，建议去医院进行正规处理。

分情况讨论。 如果是先吃山楂再喝牛奶的话，由于山楂中脂肪、蛋白质等大分子物质较少，成分基本是微量元素，这些物质相对来说比较好消化，吃了后隔1小时左右喝牛奶是比较妥当的。 如果是先喝牛奶再吃山楂的话，因为牛奶营养丰富，蛋白质、脂肪等一时间不能完全消化，所以最好隔2小时后再食山楂比较妥当，这样两者就不会有太大的营养上的浪费。

功效差不多。 由于山楂加工成干山楂时其中部分活性成分会有所耗损，因此新鲜山楂成分更完整，功效会相对更好一些，但两者成分都含有丰富的维生素、蛋白质、黄酮等多种有益物质，因此功效不会差很多，且新鲜山楂不方便保存和携带，所以用干山楂会更多一些。

冷冻保存 如果山楂短时间吃不完，可以将山楂放冰箱冷冻保存，冷冻室的环境在零度以下，可很好的抑制细菌繁殖速度，用密封的保鲜袋或保鲜碗装好山楂，然后放入冰箱冷冻，大约能保存3个月左右不坏。 晒干保存 将山楂切片晒干保存也是很好的长期储存办法，晒干后的山楂水分大量减少，从而抑制细菌滋生，将晒干的山楂放入密封性好的袋子或罐子里，再放到阴凉干燥处保存，一般能保存6个月以上不坏。

1、体寒者不宜饮用 虽然山楂是温性的，但是调理山楂决明子泡水还是偏凉一些，食用后有除燥降火的功效，适合体质燥热的人食用，但是对于体质本身就偏寒的人来说，食用后会加重体寒的症状，不利于恢复。 2、女性经期、孕期不宜饮用 山楂有一定活血的主要，女性在经期、孕期饮用的话容易引起子宫收缩，鲸鱼经期的女性来说就会增加月经量、增加坠胀感；对于孕期女性来说会威胁胎儿的健康。 3、低血压患者不宜饮用 决明子中含有一些活性物质有一定将血压的功效，适合患有高血压的人食用，而对于低血压的人来说，饮用山楂决明子泡水会加重低血压症状，进而引起头晕、冷汗、心悸等症状。

1、润肠通便 山楂中含有丰富的柠檬酸、苹果酸等酸性物质，而决明子有很好的滑利作用，两者一起泡水食用后能帮助促进胃肠蠕动，润肠通便，一定程度也可以预防便秘的发生。 2、美容养颜 山楂和决明子都含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素以及其他一些微量元素，而这些营养物质都有一定抗氧化作用，饮用后能帮助增强皮肤抵抗力，有一定美容养颜的作用。 3、降低血脂 山楂中含有三萜类和黄酮类物质，食用后能帮助控制胆固醇水平，并且山楂中的柠檬酸、苹果酸能帮助软化血管、降低血压，食用山楂决明子泡水可以帮助降低血脂。

从性味上看，决明子味甘、性微寒，而山楂味酸、性温，两者搭配泡水喝，性温的山楂可以帮助缓解决明子的寒性，进而减少寒凉之气对身体的刺激。 从营养成分上来看，两者并没有冲突的地方，所以是可以一起泡水喝的，建议将山楂决明子一起煮制会比较好，因为两者的质地都偏硬，开水冲泡不容易泡开。