因人而异。 有些人身体免疫力、肠胃功能相对来说比较好，少量吃了坏的鸡蛋可能不会出现什么反应，也可能仅仅出现轻度的腹泻，一般不需要治疗即可自行好转。 但有些免疫力低下、体质差、肠胃功能弱的人吃了坏的鸡蛋后可能会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等比较严重的食物中毒症状，如果出现以上症状，情况严重者建议及时去医院就诊。 不论是哪种人群，平时在生活中碰到变质的食物，都要尽量扔掉，不要食用。

视情况而定。 鸡蛋摇晃有声音可能有以下几种情况： 1、很有可能是由于放置时间过长，鸡蛋的内部已经进入了细菌，导致鸡蛋散黄，摇晃起来有声音。打开鸡蛋以后发现鸡蛋变臭、蛋清变色等现象发生，此种情况就不能再吃了。 2、鸡蛋由于在运输的过程中受到一定的震荡时，蛋黄膜被震裂，导致蛋黄散黄出现摇晃有声音的情况，这种情况可以把鸡蛋打在碗里，没有异味可以食用。 3、鸡蛋存放不善或者长时间存放，会使蛋白中的水分慢慢地向蛋黄渗透，蛋黄会由于膨胀而撑破蛋黄膜，从而导致散黄，出现摇晃有声音。如果鸡蛋没有异味可以食用，但存放时间过长也容易出现变质的情况，不建议长期食用。

1、大米掩埋法 准备一些大米，将鸡蛋放入到大米中，注意鸡蛋小头朝下。大米中的粉末部分会进入鸡蛋壳的空隙中，粉末可以堵塞了细菌进入鸡蛋通道，并且大米会给鸡蛋提供一个相对于空气更为干燥的环境，细菌、霉菌在这样的条件下更难生存，这样鸡蛋就能避免发霉变质。 2、盐水保存法 在盆中倒入温开水，加入一些食用盐，将盐搅拌溶解，放入鸡蛋，这样做的原理是鸡蛋蛋壳和空气隔离，在含有盐的水中几乎不含细菌、霉菌，从而使鸡蛋不易被细菌感染，大概浸泡5分钟，将鸡蛋拿出来，放在阴凉通风处就可以了。 3、涂抹食用油 将食用油倒在碗中，在鸡蛋表面涂抹上一层食用油，因为食用油有非常多的油脂，可以在鸡蛋上形成保护膜，使得鸡蛋表面能很有效的阻隔空气，防止鸡蛋滋生细菌、霉菌，延长保存鸡蛋的时间。

一般少量食用可能没什么大碍，但霉菌毒素是一种微量持续摄入，可造成慢性中毒的物质，长期摄入可引发生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生，如发霉食物摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生等症状。 建议 一旦食用发霉的鸡蛋出现身体不适的话，需尽快就医诊治，避免病情加重。

不能吃。 因为霉菌毒素非常耐高温，以常见的黄曲霉素为例，其分解温度需达到280度以上才行，而日常烹饪方法，像水煮、蒸、炒、炸的温度多在100-200度之间，无法达到杀死霉菌毒素的要求，因此发霉长毛的鸡蛋即使洗干净外壳表面的发霉部分，再通过各种高温加热的方法，也还是不能继续吃，否则可能有危害健康的风险。

不能吃。 鸡蛋壳虽然看起来是密封形态的，但其实表面有很多细小的孔，外面如果发霉的话，霉菌会通过这些细孔侵入鸡蛋内部，导致蛋清和蛋黄都感染霉菌，从而使整个鸡蛋都发生霉变现象，及时将外壳发霉的部分洗掉，但内部仍然避免不了有霉菌毒素的存在，为了安全起见，千万不能继续食用洗掉外壳发霉的鸡蛋。

能一起吃。 从营养成发上来看，绿豆汤可以和鸡蛋一起吃并不会出现相克的情况，因为绿豆汤性凉，而鸡蛋味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、胆固醇以及钙、铁、磷等成分物质，一起食用不仅不会对人体的健康造成伤害，反而有利于人体健康。 绿豆汤和鸡蛋常见的吃法就是绿豆汤冲鸡蛋，只需要将煮好的绿豆汤冲入打散的鸡蛋内搅拌均匀，并加入适量白糖，等绿豆汤放凉即可食用，但将其冰镇之后食用效果会更佳。

一般不会。 一般情况下，如果将鸡蛋清洗干净之后再用水壶煮的话，是不会有细菌残留的，因为再用水壶煮鸡蛋的时候，鸡蛋经过高温煮沸，其内含有的细菌会被消除，因此这样煮熟了的鸡蛋中一般是不含有细菌的。 但如果在煮鸡蛋之前没有将鸡蛋进行清洗处理，直接放入水壶中煮，如果之后煮出来的鸡蛋是没熟或者出现了破损的话，这样的鸡蛋中很可能是带有细菌的，食用后可能会导致身体出现腹痛、腹泻等不适症状。

8分钟左右。 一般情况下，使用平常的电热水壶来煮鸡蛋的话，一般家庭使用的电热水壶功率在1800w，以一个鸡蛋放入电热水壶中再加入适量的冷水，水量以没过鸡蛋一指为宜。 水烧开的时间大概是3分钟，之后再将鸡蛋不取出继续在开水中焖煮的话，大概5分钟的时间鸡蛋即可成熟。 但使用水壶煮鸡蛋的时间并不是一定的，主要是根据水壶的功率大小以及鸡蛋数量来进行决定，功率越大、鸡蛋越少，煮熟的速度就更快，可以根据情况适当调整煮鸡蛋的时间。

1、要是鸡蛋在存放的过程中中出现了裂纹样，那么这时候鸡蛋很有可能已经滋生了细菌以及微生物，是不可以再吃的。 2、其次将鸡蛋打开后，要是鸡蛋的蛋黄紧紧黏贴在蛋壳上的，那么这时候的鸡蛋已经不再新鲜，它的营养价值以及口感都降低了，是不建议再吃的。 3、还有就是如果鸡蛋在存放的过程中出现了臭味，或者打开之后蛋黄散开、蛋壳发乌、甚至生蛆等现象，那么就不要再吃了。 4、生活中与很多人会去吃鸡蛋里面的死胎，认为味道鲜美，但其实这是不能吃的，因为鸡蛋里面有死胎之后，那么就说明鸡蛋中的蛋白质被分解了，从而会产生多种有毒物质，食用之后容易刺激人体肠胃，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。