请问一下大闸蟹放冰箱冷藏能放多久？买回来放冰箱两天，不知
大闸蟹可以放冰箱冷藏2-3天。
冰箱的低温环境不仅会抑制细菌的滋生，还会降低大闸蟹的新陈代谢，从而延长保存时间。将大闸蟹捆好，放入冰箱冷藏，用湿毛巾盖住，保持湿润的环境，经过这样的处理，大闸蟹可以一般可以保存2-3天。
前天买回来的大闸蟹，放在冰箱死了，请问一下这还能吃吗？
大闸蟹放冰箱死了是否还能吃，需要根据具体情况分析。如果大闸蟹是放在冷藏室，大闸蟹死后，会滋生大量细菌，出现变质、腐败现象，这种情况下大闸蟹是不能吃的。如果大闸蟹是放在冰冻层，低温环境对细菌和各类酶都有抑制作用，通常来说这种大闸蟹是可以吃的，但是还是建议大闸蟹现买现吃，吃新鲜的大闸蟹最好。
请问一下大闸蟹吃了有什么好处有什么坏处？
大闸蟹不仅味道鲜美，而且营养价值非常高，适当食用对身体有好处，可以补充营养、提高食欲等。但是也不宜多吃，否则容易反而会引起身体不适。
一、好处
1、补充营养
大闸蟹中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等矿物质，维生素A、维生素B1、维生素B2等维生素，适当吃可以帮助人体补充营养。
2、提高食欲
大闸蟹口感鲜甜，适当吃有助于提高食欲。
3、清热滋阴
大闸蟹的蟹肉味咸性寒，而中医认为寒性药物具有清热作用，咸味药物具有软坚散结、滋阴润燥的效果。
4、提高免疫力
大闸蟹中含有多种人体必需的营养元素，可以促进人体新陈代谢，提高人体的免疫力。
二、坏处
1、过敏
对大闸蟹过敏的人若吃大闸蟹会引发过敏反应，出现皮肤红疹、瘙痒、疼痛等不适症状，严重时还会诱发过敏性休克。
2、胃肠道不适
大闸蟹性寒，吃多了会增加胃肠道负担，引发胃胀、腹痛等不适症状，尤其是脾胃虚弱、体寒人群或经期，不宜多吃。
3、尿酸升高
大闸蟹属于高嘌呤食物，大量吃可能会导致尿酸升高，所以痛风、高尿酸血症人群应当少吃或者不吃大
大闸蟹和河蟹有什么区别？它们是同一种吗？
大闸蟹属于河蟹的一种，主要有以下细微区别：
1、价格不同
大闸蟹肉质鲜美，营养价值丰富，所以比普通河蟹要贵一些，普通河蟹相对来说比较便宜。
2、味道不同
大闸蟹的味道相对来说味道更好，大闸蟹的肉质结实润滑，入口略带甘甜，蟹黄蟹膏相对饱满，而普通河蟹的肉质和口感都不及大闸蟹。
3、外貌不同
河蟹全身除脚、腹以外，腹部为灰白色，其头部与胸部结合在一起，背部是圆方形的背甲。而大闸蟹是青背、白肚、全爪、黄毛、身形较壮，个头一般比普通河蟹大。
请问一下大闸蟹跟什么不能一起吃？
大闸蟹不能和以下食物一起吃：
1、寒性食物
大闸蟹不能和寒性食物一起吃，因为大闸蟹本身属于寒性食物，如果在与寒性食物一起吃，可能会造成脾胃损伤，常见的寒性食物有西瓜、兔子等。
2、富含鞣酸的食物
大闸蟹不能和富含鞣酸的食物一起吃，因为大闸蟹含有丰富的蛋白质，会和鞣酸发生化学反应，生成沉淀性物质，形成结石，不利于消化。常见的富含鞣酸的食物有柠檬、橘子、石榴等。
我比较喜欢吃公蟹，请问一下公蟹一般是什么季节吃？
农历十月份吃大闸蟹公蟹最好吃。
俗话说：“九雌十雄”，意思就是农历九月最合适吃母蟹，十月份最适合吃公蟹，因为这个季节正好是大闸蟹的成熟季节，此时是最适合公蟹的时候，因为此时公蟹已经储蓄好了过冬的能量，体内的蟹膏处于最丰富、饱满的装填，味道非常的肥美、鲜美。
对于重量单位没什么概念，请问一下大闸蟹二两母蟹有多大？
大闸蟹二两相当于100克。
大闸蟹二两母蟹相当于100克，这种大闸蟹个头比较小，直径在5厘米左右。通常来说，大闸蟹个头越大越好吃，但是价格也越贵，从性价比上来考虑，重量在3.5两左右的大闸蟹是性价比最好的。
有点分不清公蟹和母蟹，请问一下大闸蟹白膏是公的母的？
公蟹。
大闸蟹有白膏是公蟹，这个是公蟹的蟹膏，蟹膏只有公蟹才有，母蟹是蟹黄。蟹膏是公蟹的精液与器官的集合，标志着大闸蟹已经成熟。蟹膏在自然状态下是半透明果冻状液体，蒸熟后是变透明、粘粘的，还会有点腻的胶质。蟹膏含有丰富的蛋白质、脂类和其他营养物质，营养价值非常高，口感也非常不错。
请问一下大闸蟹可以和牛奶一起吃吗？
大闸蟹和牛奶的营养成分不冲突，一般是不会造成中毒，但是从膳食搭配的角度而言，大闸蟹和牛奶一起吃可能会引起肠胃道不适，所以一般建议吃大闸蟹之后，最好是间隔一段时间再喝牛奶，且避免过量进食。
第一次煮大闸蟹， 请问一下大闸蟹开锅蒸几分钟熟？
15-20分钟。
通常来说，大闸蟹上锅大火蒸15分钟左右就可以熟，但是具体的时间还学要根据大闸蟹的个头大小来决定，如果大闸蟹的个头比较大，可能需要20分钟左右，一般以大闸蟹蟹壳变红为标准。在蒸的时候，注意将大闸蟹肚子朝上，避免蟹膏和蟹黄的流失，也可以放入一些姜片，既能去腥也能增加香味。
topsale信和
发布 2022-10-08
