胀气 花生中含有大量的脂肪，约占百分之四十四，蛋白质约占百分之二十五，粗纤维百分之五点五，再加上鸡蛋的蛋白质，这么多难消化的食物在胃中，会刺激胃酸的分泌，导致腹部胀气。 腹泻 花生中的脂肪有滑利性，可以润滑肠道，而纤维素有促进肠道蠕动的作用，食用花生之后肠道的蠕动性加强，而花生和鸡蛋中不易消化的成分就会刺激肠道，导致腹泻。 浪费营养 花生和鸡蛋一起食用之后拉肚子的话，食物在肠道中停留的时间减少，肠道不能完全将营养吸收，所以会浪费营养。 发胖 鸡蛋中含有很高的胆固醇，食用鸡蛋本身就会增加脂肪，然后花生中的热量很高，油脂极其丰富，食用容易增加过多的热量，会导致体重增加。

花生和鸡蛋不建议一起吃。 虽然花生和鸡蛋一起吃不会发生什么化学反应，导致中毒或者相克的情况出现，但是花生是一种很难消化的食物，再加上鸡蛋的高蛋白质，会更加不易消化，一起食用对肠胃不利。

花生和毛豆一起一天食用150克就可以了。 花生是一种高热量高脂肪高粗纤维的食物，食用不容易消化，不可多吃，毛豆的热量也不算很低，但比花生低，所以食用时可以多食用一些毛豆，少食用一些花生，并且吃花生煮毛豆时，主食要减少，以免增加过多热量。

降血压 高钠会引起血压升高，花生和毛豆都是高钾低钠的食物，可以促进体内多余的钠离子排出，具有降血压的作用。 增强体质 花生是高蛋白的食物，毛豆的蛋白质含量也很高，所以一起食用可以补充蛋白质，蛋白质有增强体质的作用。 补钙 毛豆中含有的钙离子比花生多，两者一起食用可以起到补钙的作用，可以增强骨骼密度和强度，还能促进骨骼的生成。 补充维生素 毛豆中的胡萝卜素含量比花生含量高很多，胡萝卜素在体内可以转化成维生素A，可以保护眼睛，增强皮肤抵抗力等。

取毛豆500克，生花生500克，准备花椒、大料、盐、姜片适量。 1.花生提前洗净，用清水浸泡2个小时，毛豆洗干净备用。 2.将泡花生的水倒入锅中，确保没过花生和毛豆，加入花椒、大料、姜片、盐适量，大火煮开。 3.加入花生，大火煮开转中火，煮15分钟左右。加入毛豆。 4.中火继续煮至花生和毛豆都煮烂了，如果喜欢吃软烂一些的花生，可以放毛豆之前，多煮一下花生。

花生和毛豆可以一起煮。 花生和毛豆都是带有外壳的食物，并且都是常规食物，并没有什么相冲的成分，或是不能食用的成分，是可以一起煮。

胆囊切除患者 胆囊是分泌胆汁的场所被，切除后，没有胆汁协助分解脂肪，脂肪难以消化，容易导致消化不良，被凉水刺激一下，就会拉肚子。 消化功能障碍的患者 消化不良也会导致腹泻，消化功能有障碍的人群，食用花生更加难以消化，所以容易腹泻。 腹泻患者 腹泻的时候肠道消化功能减弱，花生不易被消化，而且花生的滑利性还会加快肠道对肠内容物的排出，加重腹泻的症状。

1.花生本身是一种脂肪含量很高的食物，本身就有润滑肠道的作用，食用会增加肠道的滑利性，本身就有促进排便的作用。 2.消化花生的时候需要胆汁的协助，胆汁将脂肪分解，然后进入小肠吸收，喝凉水的时候冲淡了胆汁和胃液的浓度，消化功能减弱，消化不良导致腹泻。 3.花生增加了肠道的润滑性，喝凉水之后，加快肠道的移动速度，会导致肠道未将花生分解吸收完，就排除体外，像腹泻了。

吃花生喝水会拉肚子。 对于某些人群而言，单吃花生不拉肚子，单喝凉水也不拉肚子，但吃花生之后喝凉水就会拉肚子。这是一种和体质有关系的反应。

1.花生脂肪、蛋白质、粗纤维含量较高，食用难以消化，不可多吃，特别是对于胆囊、消化道有问题的人群而言，更不易消化。 2.花生会滋生黄曲霉，黄曲霉代谢产生的的黄曲霉毒素有剧毒，食用会导致中毒，还有致畸致癌性，食用花生的时候要确保没有被黄曲霉滋生，出现发黄的部分就不要是食用了。 3.腹泻的人群不要食用花生，花生中含有的油脂很高，腹泻时消化功能减弱，本身不易消化，并且油脂具有滑利性，会加重腹泻的状况。 4.需要控制体重的人群少吃花生，花生热量过高，食用花生一不注意就会超过需要控制的热量，对控制体重不利，不应该食用。