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黄豆不能跟什么一起吃
2016-09-19阅读(6881)
黄豆是我们日常饮食中植物蛋白最好来源。但是黄豆的食用也有一些禁忌需要注意，那生活中哪些食物是不能跟黄豆一起食用的呢？
酸奶
黄豆会影响人体对酸奶中钙质的吸收，降低酸奶的营养价值。
菠菜
食物中维生素会对铜的析放量产生抑制作用，影响菠菜中铜的代谢，不利于消化。
蕨菜
黄豆中富含维生素B1，而蕨菜中恰恰含有维生素B1分解酶，蕨菜会破坏维生素B1从而降低黄豆的营养价值。
芹菜
芹菜富含的膳食纤维会降低人体对黄豆中铁的吸收，降低黄豆的营养价值。
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