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紫薯干可以熬粥吗 紫薯干怎样熬粥

2019-03-25阅读(179361)
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紫薯营养丰富,含有大量的淀粉、维生素及膳食纤维等矿物质,可以做成紫薯干食用,那么,紫薯干能熬粥喝吗?

哪些人不宜吃紫薯干

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胃溃疡患者

紫薯味道甘甜,富含蔗糖、葡萄糖等物质,还含有大量淀粉、膳食纤维、果胶等,过量食用较难消化,还会刺激胃酸的分泌,因此,胃溃疡患者不宜食用,以免加重病情。

消化不良者

紫薯干虽营养丰富,富含蛋白质、维生素、淀粉及纤维素,但不适合气滞食积者食用,因为紫薯干较难消化,食用后还容易在胃肠中产生气体。

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