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孕妇吃牛肉好吗

2016-11-11

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牛肉是我们常吃的肉类，它不仅营养成分丰富而且脂肪含量低，适宜绝大多数人食用。那么孕妇吃牛肉好吗？

孕妇吃牛肉好吗

孕妇吃牛肉有好处。牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、镁等微量元素，以及维生素B6、维生素B12等营养成分，孕妇吃牛肉不仅能补充营养，还有益自身和胎儿的发育健康。

孕妇吃牛肉可以预防缺铁性贫血，并能增强机体免疫力。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。充足的铁一方面能维持血红素正常，以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏不致劳累过度；另一方面能使肌肉产生充足能量，不易疲倦。

牛肉中富含锌，锌不但有益于胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时孕妇的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不良影响。而且牛肉中的锌比植物中的锌更易被人吸收。

孕妇一个星期吃3-4次牛肉，每次60-100克即可。应注意孕妇应选瘦牛肉食用，肥牛肉脂肪多，吃了不仅容易发胖，也不利孕妇及胎儿的健康。