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哺乳期妇女可以吃蚕蛹吗 哺乳期吃蚕蛹需要注意什么
2019-07-11阅读(39375)
不知道大家有没有吃过蚕蛹，蚕蛹属于纯绿色食品的一种，其中富含了非常丰富的蛋白质，而且其中的氨基酸品种也非常齐全，那么哺乳期妇女可以吃蚕蛹吗？
哺乳期妇女可以吃蚕蛹吗
哺乳期可以吃蚕蛹，但不能多吃。
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，营养价值非常高，可以补气、退热、长肌等，尤为适合体弱、病后及产后食用，有很好的滋补效果，因此，哺乳期宝妈可以食用蚕蛹，有助于身体的恢复。
哺乳期吃蚕蛹需要注意什么
蚕蛹属于高蛋白低脂肪食物，有利于产后恢复，适合产后的妈妈食用。但蚕蛹必须彻底洗净，并且一次不能吃太多。
哺乳期怎么吃蚕蛹
材料：鲜蚕蛹100克，水发银耳50克，蛋清2只，熟火腿末20克，料酒，精盐，味精，白糖，葱花，姜末，素油，鸡汤，芫荽末。
做法：
1.将蚕蛹洗净，冰冻去皮，捣成泥状，放碗内。
2.银耳去杂，洗净，撕小块，放入蚕蛹碗内。
3.加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀，上笼蒸熟。
4.出笼后撤上火腿末、芫荽末即成。
蚕蛹有哪些功效
蚕蛹是一种很重要的药材，药用价值高，功效有很多种。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可以有效提高人体内白细胞水平，从而使人体免疫功能提高，延缓人体机能衰老，而蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能等都有显著作用。
除此之外，蚕蛹可以用于脾虚气弱或营养不良，消瘦乏力等状况。另外，蚕蛹中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。最后，蛹味甘、辛、咸，性温，具有补肾壮阳，补虚劳，祛风湿的功效。
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