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哺乳期妇女可以吃蚕蛹吗 哺乳期吃蚕蛹需要注意什么

2019-07-11阅读(39375)
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不知道大家有没有吃过蚕蛹,蚕蛹属于纯绿色食品的一种,其中富含了非常丰富的蛋白质,而且其中的氨基酸品种也非常齐全,那么哺乳期妇女可以吃蚕蛹吗?

哺乳期妇女可以吃蚕蛹吗

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哺乳期可以吃蚕蛹,但不能多吃。

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,营养价值非常高,可以补气、退热、长肌等,尤为适合体弱、病后及产后食用,有很好的滋补效果,因此,哺乳期宝妈可以食用蚕蛹,有助于身体的恢复。

哺乳期吃蚕蛹需要注意什么

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蚕蛹属于高蛋白低脂肪食物,有利于产后恢复,适合产后的妈妈食用。但蚕蛹必须彻底洗净,并且一次不能吃太多。

哺乳期怎么吃蚕蛹

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材料:鲜蚕蛹100克,水发银耳50克,蛋清2只,熟火腿末20克,料酒,精盐,味精,白糖,葱花,姜末,素油,鸡汤,芫荽末。

做法:

1.将蚕蛹洗净,冰冻去皮,捣成泥状,放碗内。

2.银耳去杂,洗净,撕小块,放入蚕蛹碗内。

3.加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀,上笼蒸熟。

4.出笼后撤上火腿末、芫荽末即成。

蚕蛹有哪些功效

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蚕蛹是一种很重要的药材,药用价值高,功效有很多种。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可以有效提高人体内白细胞水平,从而使人体免疫功能提高,延缓人体机能衰老,而蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能等都有显著作用。

除此之外,蚕蛹可以用于脾虚气弱或营养不良,消瘦乏力等状况。另外,蚕蛹中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。最后,蛹味甘、辛、咸,性温,具有补肾壮阳,补虚劳,祛风湿的功效。

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