打豆浆豆子和水的比例是多少,2个人喝豆浆要多少黄豆-乐哈健康网

打豆浆豆子和水的比例是多少 2个人喝豆浆要多少黄豆

2019-12-29

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豆浆是中华民族的传统食物，富含蛋白质、人体必需脂肪酸、大豆异黄酮等多种重要的营养成分，最近每天早上都想吃豆浆，打算自己来做，不知道这打豆浆豆子和水的比例是多少呢？

在家怎么打豆浆

取一个容器，装一平杯的干黄豆。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆。

说明：本次是用电动豆浆机来做豆浆，所以采用配套的量杯来量取黄豆。

您若是打算用汤锅来煮的话，也可以按照此法继续操作。

将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加较多水浸泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。

将泡好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中。

按豆浆机的要求装配好机器，接通电源，选择豆子模式（原材料为豆子），机器开始工作。

待机器将豆浆煮好后，切断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离。

补充：豆渣可以用来煮饭，或是和在面里做成豆渣饼（比较松软）。

过滤好的清豆浆，可以根据个人口味添加调味品，一般是放白糖，配比是放2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏好，做适当的糖分增减。