材料:枸杞子12克,鲫鱼1条。
做法:鲫鱼去内脏、鱼鳞,洗净;油锅烧热,鲫鱼下锅炸至焦黄。将鲫鱼、枸杞子、葱、姜胡椒粉一同放入沙煲内,加适量水,用小火煲至鲫鱼烂熟,加盐调味即可。
功效:鲫鱼补虚,冬季喝枸杞鲫鱼汤,还可消脂降压,起到防治动脉硬化的作用。
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