尿酸高患者是可以吃麦片的。尿酸高患者不宜吃嘌呤含量较高的食物,而100克麦片中含有嘌呤24.4毫克,属于低嘌呤食物,适合尿酸高患者食用。
麦片富含淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分,具有促进肠胃蠕动,降低血糖、血脂、血压的功效。
麦片中含有植物性蛋白,可以补充蛋白质。一般成人每公斤体重需求燕麦片0.8-1克左右,可根据当日饮食酌情增减,建议体重50千克的成人每天食用燕麦片50-100克。建议尿酸高患者每周食用麦片1-3次左右。
尿酸高的饮食原则是低脂低盐,糖也不要多放,可以直接用热水冲泡麦片,吃牛奶麦片,或者将麦片与大米、小米等煮成粥喝。麦片中还可以适量加入富含维生素B和维生素C的蔬菜,有助于尿酸的排出。
由于大米、小米、玉米等主食的嘌呤含量均低于麦片,建议将麦片与其他主食混着吃,以降低嘌呤摄入量。
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