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春天喝什么粥养生 七款养生粥推荐
2017-02-13阅读(3035)
喝粥除了养胃之外，其实对身体还有很多的益处，在粥里加入不同的食材，或是药材，起到的保健功效也是不同的，那么春天喝什么粥养生大家知道吗?下面我们一起来看看。
春笋胡萝卜粥利水消斑
春笋又名竹笋，性寒味甘，具有清热祛痰，通便和中之功效;薏米性寒味甘，利水渗湿，配伍胡萝卜熬粥食用，效果更著，是春季美容佳品，特别对消除面部黄褐斑有较好的作用。
春笋胡萝卜粥的做法：取光春笋80克，胡萝卜60克分别洗净切片;粳米150克，薏米50克分别淘洗干净，锅中加水，倒入粳米，薏米，笋片，陈皮8克，开大火煮沸后，改文火慢慢熬至粥稠，加入胡萝卜再煮两分钟，加适量食盐，味精，料酒，淋入麻油拌匀即可食用。
花生糯米粥健脾益气
糯米又称稻米，江米，性温味甘，含蛋白质，淀粉，钙，磷以及B族维生素等，具有补气，固表之功效，和蜂蜜一起熬成粥食用，有健脾益气之功效，适宜于脾胃虚弱，气虚不固，自汗不止者食用。但需要注意，由于糯米性柔粘，不易消化，所以不宜多吃。
蜂蜜糯米粥的做法：取糯米100克淘洗干净，花生40克，浸湿去外衣，洗净，锅中加清水，倒入糯米和花生，煮沸后改用文火慢慢熬至米粒开花，花生烂透，加入适量冰糖，稍煮后起锅，待粥稍凉时拌入蜂蜜即成。
香椿粥解毒杀虫
香椿又称春尖叶，性平味苦涩，含挥发油，胡萝卜素和维生素B1，维生素C等成分，具有解毒杀虫之功效，用来煮粥食用，适宜于肠炎患者，痢疾患者保健调理。香椿的初生嫩芽味鲜，叶子老后不宜食用。
香椿粥的做法：取嫩香椿100克，洗干净后切段，粳米60克淘洗干净，锅置旺火上，注入适量清水，倒入粳米，煮沸后改用文火慢慢熬煮，待粥八成熟时，加入香椿，蒜片，姜末，继续煮至熟后，放入精盐，味精，淋入麻油，搅匀即可食用。
香菜粥透疹消食
香菜又称胡荽，芫荽，性温味辛，含挥发油，维生素C及苹果酸等，具有透疹消食之功，用来煮粥食用，适宜于感冒，小儿疹发不畅，消化不良，食物积滞者调理。
香菜粥的做法：取香菜50克摘洗干净，切段，香葱适量洗净，切末，嫩豆腐30克，洗净切小块，粳米75克淘洗干净，锅置旺火上，倒入适量清水，放入粳米，开大火烧开后改小火慢慢熬煮，待粥六成熟时加入香菜和豆腐继续熬煮，最后加入蒜末，姜末食盐，味精，香葱末，淋入麻油搅拌均匀后食用。
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