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鸡蛋蛋黄散了还能吃吗鸡蛋有晃荡感还可以吃吗

2020-09-26阅读(18986)

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鸡蛋是一种营养价值以及食用价值都比较高的食物，深受人们的喜爱和欢迎，那么鸡蛋蛋黄散了还能吃吗？鸡蛋有晃荡感还可以吃吗？

生鸡蛋怎样判断坏了

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可以从以下几个方面辨别。

一般新鲜的鸡蛋颜色具有光亮，蛋壳稍微粗糙，具有白霜；而坏的鸡蛋蛋壳看上起颜色稍微有点暗，蛋壳光滑，附有斑点或霉点。

其次好的鸡蛋握在手上有实感，沉稳；坏的鸡蛋因为其中的营养物质流失、散黄，所以拿在手里比较轻。

最后就是好的鸡蛋蛋黄蛋白紧实，摇晃起来没有声音；而坏的鸡蛋摇起来感觉有水流动的声音，并且声音较大。

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