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鸡蛋没有蛋黄可以吃吗 吃鸡蛋不吃蛋黄会有营养吗

2020-10-05阅读(70598)
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鸡蛋是我们生活中常见的一种蛋类，其中的营养价值以及食用价值比较高，今天发现一个鸡蛋没有蛋黄，那么鸡蛋没有蛋黄可以吃吗？吃鸡蛋不吃蛋黄有营养吗？

鸡蛋怎么吃营养价值高

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材料：鸡蛋、食盐、生抽、淀粉、食醋、香油、水。

做法：

1、先把鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散。

2、再加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。

3、然后再次充分打散、打匀。

4、再把蛋液过筛，滤去浮沫倒入烤碗中，加盖盖子。

6、之后将冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅。

7、最后开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用。

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