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板栗用盐水泡过后可以放多久 板栗用盐水泡下有什么作用
2020-10-15阅读(24552)
将板栗用盐水泡过了之后可以放多久呢？板栗用盐水浸泡一下的话又能起到什么作用呢？让我们一起来看看吧。
板栗用盐水泡过后可以放多久
1-2天左右。
板栗用盐水浸泡过一遍的之后最好在1-2天内食用完。因为板栗浸泡完之后其内部果肉也会被打湿，如果让板栗长时间处在潮湿的环境下的话就很容易滋生细菌出现发霉的情况，从而会导致板栗坏掉。因此一般建议用盐水浸泡完后要尽快食用完，这样才能保证板栗的新鲜，且口感也是最好的。
板栗用盐水泡下有什么作用
杀菌消毒
盐具有杀菌消毒的作用，在食用板栗之前如果先用盐水浸泡一下的话就能够去除板栗表面的细菌微生物成分，从而使板栗吃起来更加的健康更加卫生。
更方便去壳
如果是用热盐水浸泡板栗的话，就能更好的剥皮，板栗被烫过一段时间之后外壳和里面那层薄薄的皮就会更容易撕开，食用起来也更省力。
板栗怎么保存一年不坏
风干保存。
如果想要板栗保存一年都不坏的话，首先就要将板栗当中的水分去除，这样板栗就不容易出现发霉的情况。然后再将板栗密封装好，放在家中阴凉干燥且通风性好的地方，这样板栗就会长时间不容易坏了。
板栗怎样能变得更甜
进行风干
将板栗自然进行风干的话会使得板栗变得更甜，这是因为风干之后板栗中的水分就完全蒸发掉了，板栗中糖分的浓度就会大大提升，这样吃起来口感就会更甜了。
低温保存
如果觉得板栗不够甜的话，可以将其放置在温度较低的地方保存，因为在低温环境下，板栗当中的淀粉在淀粉酶的作用下就会快速的水解成麦芽糖和葡萄糖，这样就能使得板栗变甜。
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