杨梅是一种常见的水果,很多人日常都喜欢吃杨梅,我昨天在外面的时候买了一些新鲜的杨梅,感觉杨梅的个头还是比较大的,但是妈妈让我用盐水泡一泡再吃,请问杨梅盐水泡多久合适?
15分钟左右即可。
杨梅用盐水进行浸泡,是常见的杨梅清洗方式,将杨梅放在盐水中进行浸泡,首先是可以将杨梅果肉中的虫子给泡出来,另外也可以彻底的清洁杨梅,杨梅是一种生长在露天环境中,且没有果皮的保护的水果,因此,采摘下来的杨梅不是特别干净,在杨梅果肉中还会有很多灰尘或者脏污,食盐有消毒杀菌的作用,将杨梅用盐水浸泡可以进行清洁,但是浸泡的时间也不要太长了,以免损伤营养、降低口感,建议泡15分钟左右就可以了。
可能会引起心理不适。
杨梅果实是生长在露天环境下的,有些果蝇会在杨梅还没有成熟的时候就侵入到杨梅果肉里面,然后将自己的卵产在杨梅果肉里面,过一段时间后,杨梅开始成熟,同时果蝇的虫卵会孵化成幼虫,不过,在杨梅果肉中孵化和生长的果蝇,一般很少带有病菌,吃杨梅的时候,连同小白虫一起吃进去的话,对人体没有什么影响,但毕竟是虫子,食用后可能会引起一些心理不适,情况严重的话,还有可能会引发呕吐等生理反应。
浓度在百分之十即可。
盐水泡杨梅,并没有严格的要求,保持水中盐分的比例在百分之十即可,初次进行盐水泡杨梅的话,注意不要放太多盐,以免过咸,之后还需要过清水稀释咸味,另外,如果把握不好剂量的话,也可以选择用淘米水进行清洗,淘米水无味,浸泡后再用清洗漂洗一遍即可。
不超过十颗。
杨梅是一种味道酸甜可口,营养价值较高的水果,在杨梅果肉中含有较为丰富的糖类物质、有机酸、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适当的食用一些杨梅有利于开胃、美容养颜,一般人群皆可适当的食用一些杨梅,由于杨梅中富含有机酸成分,因此,建议每人每天食用1-5颗即可,最多最好不要超过10颗。
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