适当食用是可以的。
黄精是平性的药材,味甘,入肺、脾、肾三经,具有补气养阴、润肺、健脾、益肾等功效,一般用于有脾胃气虚、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、劳嗽咳血等表现的人群,黄精本身不含有毒的成分,适当饮用不会对人体造成伤害,但是平常用的较多的是熟黄精,食用多了会影响脾胃消化。
建议10克即可。
黄精是百合目百合科植物滇黄精或多花黄精的燥根茎,有气阴双补、健脾、润肺、益肾的功效,因为其补益功效较强,所以用法用量上不宜过大,《中国药典》中说明,黄精的治疗疾病的用量是在9-15克之间,因此只是日常泡水喝,用于保健养生时的话,10克是比较合适的量,当然由于每个人体质差异,用量稍微增减也是可以的。
1.准备10克左右的黄精,如果是大块形状,可以切小块再放入茶壶中。
2.加入适量清水,开大火煮开,沸腾后转小火再煮20分钟左右。
3.过滤黄精,将药汁倒入杯中即可饮用,一天饮1次即可。
黄精经过酒制蒸晒后,其中就含有大量的脂肪油脂类物质,外观变得漆黑油亮,质地滋补粘腻,大量食用的话可能会因为脾胃消化不足致使湿邪内生,原本就有痰湿气滞的人群食用后可能加重病情,不利于其身体健康。
黄精中含有的甾体皂苷类物质,有良好的补气补阴功效,加之黄精入脾经,适当食用对于脾胃有一定的补益功效,但对容易受寒腹泻的人来说效果一般,脾胃虚寒多是有阳气受损,此时用滋阴的药材并不会有什么改善。
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