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婴儿辅食豆腐的做法
2017-03-29阅读(1882)
豆腐中含有丰富的蛋白质和钙等物质，口感细腻，既营养又美味。因此很多妈妈也会考虑把豆腐作为宝宝日常的辅食之一，那么宝宝如何吃豆腐比较好呢？
豆腐花
食材：黄豆60克，清水800毫升，内脂1.25克。
做法：先将黄豆用清水浸泡6小时以上，用料理机把黄豆打碎过滤出豆渣，用清水充分清洗干净豆渣后可以得到豆浆；然后在煲底放入少量清水再倒入豆浆，开火煮沸后再转小火煮3分钟；然后把煮好的豆浆倒入一个玻璃容器中，等豆浆表面开始出现薄膜时，把用清水化开的内脂倒进去并轻轻的快速搅拌均匀，最后盖上盖子用干布包着保温，20分钟之后即可。
适合月龄：适合6个月以上的宝宝食用。
豆腐糊
食材：白豆腐20克，肉汤。
做法：把豆腐放入锅内，加入少量的肉汤，一边煮一边用勺子研磨碾碎，待煮至光滑的糊糊状时关火即可。
适合月龄：适合6个月以上的宝宝食用。
豆腐蛋黄泥
食材：白豆腐100克，熟蛋黄1个。
做法：先把白豆腐在沸水中烫熟后放入碗中用勺子碾碎成末，然后煮熟的蛋黄研磨成泥，最后将豆腐泥和蛋黄泥混合，用搅拌机搅拌均匀即可。
适合月龄：适合6个月以上的宝宝食用。
豆腐糯米粥
食材：糯米粉20克，白豆腐20克，水1.5碗。
做法：先把糯米粉用筛子过滤2遍，把白豆腐用冷水清洗一次后用也用筛子过滤1遍；然后把糯米粉提前用水搅拌后倒入锅里，再放入白豆腐，一边煮一边搅拌，等到糯米粉全熟，粥变得浓稠后关火即可。
适合月龄：适合6个月以上的宝宝食用。
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