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苋菜不能和什么一起吃
2015-05-29阅读(24760)
苋菜是一种营养丰富的蔬菜，中医认为，苋菜性凉，味甘，具有清热明目、解毒杀虫、消肿祛湿等作用，是一道清热消暑的好菜，但苋菜也需要搭配得当，那么苋菜不能和什么一起吃呢？
苋菜的功效与作用
苋菜中富含铁元素、钙元素，且口感嫩软，适宜小儿食用，并具有促进生长发育的作用；苋菜中的其他营养也非常丰富，富含蛋白质、矿物质，可以增强体质，提高免疫力。
苋菜适宜人群
一般人群均可食用苋菜，适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。在夏季食用红苋菜对于清热解毒，治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。
苋菜其他食用注意事项
苋菜性凉，胃寒脾虚便溏者及孕妇不宜食用;过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎，此症较严重， 需多加注意。
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