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鲤鱼不能和什么一起吃
2015-06-09阅读(31798)
鲤鱼的营养价值比较高，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素、蛋白酶、谷氨酸、甘酸酸，但鲤鱼的搭配禁忌也着实不少，本文将为大家介绍鲤鱼不能和什么一起吃。
鲤鱼不能和梅干一起吃
因为梅干中含有苦杏仁苷,而鲤鱼肉含有某些生物活性物质,梅干中的苦杏仁苷在酶类作用下会分解生成有毒物质氢氰酸和甲苯醇等,是产生中毒的原因。
鲤鱼不能和甘草一起吃
鲤鱼性平味甘，甘草也是性平味甘，虽然性味相近，但功效相乘，搭配食用会引起身体出现中毒症状。
其他不能和鲤鱼一起搭配的食物
据网传不确定消息，鲤鱼还不宜与南瓜、紫苏叶、山药、猪肝、麦冬一起搭配食用。如鲤鱼性平味甘，南瓜性温味甘，鲤鱼和南瓜一起食用容易引起中毒。
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