豆浆的功效与作用,豆浆有什么功效,豆浆有什么作用-乐哈健康网

豆浆的功效与作用

2015-07-17

阅读(14973)

豆浆是我们日常饮食常见的食物之一，很多人都知道豆浆含有丰富的营养物质，但都是只知其一不知其二，也许还不太清楚豆浆的功效与作用。

抗衰老

豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大，能起到延缓衰老的作用。

豆浆中的蛋白质和硒、钼等物质都有很强的抑制癌细胞增长的作用，能够有效的预防胃癌、肠癌、乳腺癌、子宫癌的发生几率，曾有研究证明不喝豆浆的人发生癌症的几率比常喝豆浆的人提高了50%。

豆浆中所含有的镁、钙等元素都是降低脑血脂、改善脑血液的有效营养成分，它能够在一定的程度上预防脑梗塞、脑出血的发生。而豆浆中的卵磷脂还是减少脑细胞死亡，提高大脑功能的一种营养物质。对于预防脑中风、老年痴呆、增强人体免疫力有一定的作用。

豆浆中高含量的镁、钙、钾能够加强心肌血管的兴奋，改善心肌营养，促进血液循环，降低胆固醇，防止血管痉挛。如果每天坚持喝一碗豆浆，可以有效的降低冠心病的复发率。