哪些食物相克不能同时吃,哪些食物相克不宜一起食用,什么食物相克不宜同时食用-乐哈健康网

哪些食物相克不能同时吃

2015-07-17

阅读(13333)

我们都知道通过饮食调理可以补充身体所需的各种营养，的确很多食物都含有丰富的营养，但是有的食物之间却又是相克的，搭配在一起吃不但不能补充营养，反而可能产生副作用，严重的情况下还会发生致命伤害，因此哪些食物相克不能同时吃就是我们需要认真了解的问题了。

豆奶鸡蛋同吃影响营养吸收

蛋白质进入肠胃，通过胃蛋白酶和胰蛋白酶分解成氨基酸，然后被小肠吸收;而豆奶中含有一种胰蛋白酶抑制物，能破坏胰蛋白酶活性，破坏蛋白质的消化吸收，加上鸡蛋中的黏液性蛋白与胰蛋白酶结合会阻碍蛋白质分解，因此豆奶和鸡蛋最好不要同时食用。

小葱和菠菜中含有大量草酸，草酸与豆腐中钙结合会形成难以溶解的草酸钙，容易阻碍人体对钙的吸收，长期食用小葱拌豆腐或者菠菜豆腐煮汤容易导致结石发生。

大枣的维生素含量高，能够补脾和胃，养血安神，滋心润肺;大葱中含有带刺激性气味的挥发油和拉素，能够去除菜肴中的一味，刺激消化液分泌，但大枣性温，大葱有刺激性，两者同吃容易导致脾胃不和的症状出现。

豆腐性寒味甘，能清热散血，并且含有多种矿物质，植物蛋白和有机酸;而蜂蜜性凉滑利，含有多种酶类，两者欧诺个吃容易产生对人体不利的反应，腹泻是最常见的症状，因此吃豆腐后最好不要吃蜂蜜，尤其不要两者同时食用。