生活常识 > 板栗如何保存
板栗如何保存
2015-10-10阅读(14764)
板栗原产自我国，是著名的特产干果之一，营养丰富，深受消费者喜爱，板栗既能生吃又可熟吃，但是板栗的储藏却很困难，缉拿差哦会有发霉腐烂，长虫发芽的问题发生，这对于想要把板栗留久一点的人来说，是一个麻烦事，板栗如何保存不会变坏呢，一起来了解一下吧。
熟果干藏法
将板栗于沸水中煮10分钟左右，使果肉熟而不糊，晒干或烘干后，将带壳的板栗放于阴凉干燥环境中即可。
熟果冷冻法
锅内放水，将水烧开，水量以没过栗子为宜，将栗子倒入水中，待水再次煮开后关火，将栗子滤水取出，用凉水将板栗表壳洗净，表皮水干后装入塑料袋，存放在冰箱冷冻室，需要时用菜刀根部将栗子开个口再用水煮或干炒至熟透即可，可以保存到来年夏天。
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