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榛子孕妇能吃吗

2015-10-12

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榛子在“四大坚果”中不仅是人们食用的历史最悠久的，而且营养价值也最高，有“坚果之王”的称号，榛子的各种营养成分在坚果中都是最高的，因此，榛子十分受人们的欢迎，那么孕妇能吃榛子吗？

孕妇能吃榛子

怀孕期间孕妇对营养物质的需求会比平时高出很多，如若出现食欲不佳，进食较少还可能出现孕期营养不良的现象，榛子的营养价值极高，除了含有其他坚果都具有的蛋白质、脂肪、糖类外，还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2维生素E以及人体所需要的8中必须氨基酸，孕期适当的食用榛子对孕妇和胎儿均有好处。

榛子的营养价值

榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍，其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。榛子含有丰富的脂肪，主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。

孕妇吃榛子吃多少

《中国居民膳食指南》书中有关于坚果食用量的介绍，建议正常居民每周干果的进食量为50g作用，因此，坚果类食物的进食量需要的控制，孕妇建议每天的进食榛子量为15~20g，可做零食食用即可。

孕妇吃榛子的好处

榛子虽然被定为脂肪类食物，但是其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，胎儿的大脑发育需要的第一营养物质便是不饱和脂肪酸，据研究，脑细胞有60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成，而且榛子还含有对脑细胞有益的维生素B1、B2、B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等，因此，食用榛子无论是对胎儿还是准妈妈都是补脑和益智的首选。

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