饮食指南 > 豆渣有营养吗

豆渣有营养吗

2015-10-27阅读(13821)
收藏 复制地址 转载

豆渣是豆浆过滤后的所剩下的残渣,因为是剩下的残渣,很多人会觉得没有什么食用价值,而将其丢弃,其实豆渣的营养还是很丰富的,保健功效也很多样化,接下来就来介绍豆浆的营养有什么。

降低血液胆固醇

5

豆渣中膳食纤维,能降低血液中的胆固醇含量,减少糖尿病对胰岛素的消耗,可以预防和辅助治疗糖尿病,对于高血脂,高血压等心血管疾病很有帮助。

减轻胰腺负担

6

豆渣中的维素还能吸收食物中的糖分,减少小肠壁对葡萄糖的吸收,减轻胰腺负担。而且豆渣中含有较多的抗癌物质,对于预防乳腺癌,前列腺癌,胰腺癌以及大肠癌的发生。

补充钙质

7

豆渣中含有大量的钙质,几乎和牛奶的含钙量相等,而且豆浆中的钙易被人体吸收,是最价廉,最易得的补钙佳品,在喝豆浆的同时,吃上一个豆渣发面的馒头或者烙饼,营养更全面哦。

高安市
309
养生攻略
156
问答
17
积分

大家都在搜