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微波炉烤板栗要放油吗微波炉烤板栗放油有什么作用

2017-10-11

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烤板栗好吃，但是要趁热吃，每次从外面买回来的的板栗，带回家都没有那么好吃了，很多人就会选择在家烤板栗吃，那么微波炉烤板栗要放油吗？

微波炉烤板栗要放油吗

微波炉烤板栗可以放油也可以不放油。

用微波炉烤板栗放不放油，一般是看个人口味或者个人习惯，因为放不放油的板栗都很好吃，因此没有要求说一定要放油。

微波炉烤板栗放油的话可以增加香味。

油脂经过高温的加热会出现一种芬芳的香味，增加了很多风味，因此微波炉烤板栗能增加板栗的风味，也使表皮有一种香脆的感觉。

微波炉烤板栗在板栗放进微波炉之前放油。

因为微波炉烤板栗的时间较短，不会长时间烤制，要在板栗进微波炉之前将油刷好，这样才能有油脂烤出来的味道。

微波炉烤板栗只需要用刷子在表面沾一层油就可以了。

板栗的外壳不吸油，刷上多少油脂，经过烤制之后就会有多少油脂留在表面，油脂刷的过多会出现食用的时候很多油的情况，因此用刷子在表面稍微刷一些油脂就可以了。