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阿胶怎样吃效果最好 不同作用阿胶这样吃！
2017-11-16阅读(156)
阿胶的功效与作用很多，效果最好的食用方式就是功效对应需求，因此食用的时候针对不同的病需求需要有不同的食用方式，这样食用效果才最好！
养颜——阿胶鸡蛋粥
材料
5个鸡蛋，30克阿胶，100克糯米、盐、香油适量。
做法
将鸡蛋磕入碗中，顺时针搅拌均匀；将糯米浸泡1小时，在锅中放入适量清水，将糯米放入，小火煮成粥。然后将阿胶放入，当阿胶煮化之后，倒入鸡蛋搅成蛋花，煮沸，停火，加入盐和1小勺香油，再煮沸一次即可。
功效
有促进脸部气血旺盛，红润有光泽的作用，因此具有养颜补血的作用。
养血补气——阿胶炖牛腩
材料
1个去皮胡萝卜，200克牛腩，20克山药。18克阿胶。姜片、香油、米酒、盐适量。
做法
将胡萝卜和山药处理好，切块备用；牛腩洗净，切块，焯去血水；清水冲洗牛腩块几次，加入锅中，将阿胶放入锅中，加入没过牛腩表面的清水，煮开换小火煮50分钟；捞出牛腩，沥干，热锅热油，姜片爆香，加入牛腩、胡萝卜、山药盐、米酒焖煮15分钟，撒上香油即可。
功效
补充营养，补气养血，促进血液滋生，有养血补气的作用。
滋阴补血——阿胶冰糖饮
材料
3到9克阿胶粉末，冰糖适量。
做法
将阿胶粉加入碗中，然后按自己口味放入适量冰糖，冲入刚刚煮开的开水，搅拌均匀即可。
功效
阿胶有补气养血的作用，冰糖有滋阴润肺的作用，因此食用具有滋阴补血的作用。
补身保健——阿胶糕
材料
250克阿胶，250毫升黄酒和清水，250克冰糖，黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆、枸杞、花生等适量。
做法
将阿胶碾碎，在黄酒和清水中浸泡汁膏体变软，约为2天左右。将阿胶带浸泡的液体一起倒入小锅中，慢慢熬煮1小时，中间加入黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆、枸杞、花生等坚果，搅拌均匀，熬制水分减少，可以形成膏体之后，用磨具盛出，压成块状，切成小块，然后早晚一小块。
功效
阿胶糕营养丰富，食用可以补充营养，补气养血，具有补身保健的作用。
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0个回答Q 经常吃阿胶吃多了会不会有副作用啊
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