养肝明目的食物 15种养肝明目粥的做法-乐哈健康网

养肝明目的食物 15种养肝明目粥的做法

2018-01-18

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天气冷了，喝粥最养生。若是加入养肝明目的食材，对于白领、学生一族最有益。那么养肝明目粥有哪些？小编向你推荐养肝明目粥的16种做法，简单易做，你可不能错过哦！

猪肝绿豆粥

做法：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。

功效：这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

做法：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。

功效：养肝益肾，明目丰肌。适用于体虚、视昏等。

做法：鲜枸杞子100克（干品20克），菊花10克，粳米200克，猪肉末50克，豆豉汁、精盐、味精、麻油各适量。将枸杞子拣洗干净备用。把粳米淘洗，放入沙锅中，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用。食时可调入红糖。

功效：有益肾养肝目的功效。

做法：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

功效：补肝滋肾，益血明目。适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。