春季吃什么养肝最好,中医认为春三月是养肝黄金时期,饮食上要多摄入一些养肝保肝的食物,下面就带你一起看看常见哪些食物具有护肝功效。
芝麻又称“胡麻”,性平味甘,归肝、肾经,具有补肝益肾的功效,经常食用黑芝麻还有益智健脑、乌发延寿的好处。
西红柿性寒味甘,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素等,具有平肝凉血、养阴生津、健脾养胃、清热解毒的功效,被称为“神奇的菜中之果”。
红枣含有较多的蛋白质、糖类、有机酸和多种维生素及微量元素,性温味甘,具有保肝健脾、养血安神的功效。红枣中还含有可以抑制乙型肝炎病毒活性的成分,中医很早就用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒。
香蕉富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、C、B1、钾等多种营养成分,具有促进肝细胞再生、修复肝细胞、增强免疫力、促进代谢等功效。据说肝炎患者每日食用香蕉可预防肝硬化。
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