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莲子可以和鸡一起炖吗 莲子炖鸡有哪些功效
2018-06-13阅读(77)
莲子是生活中常见的一味药材，有补肾健脾、养心安神、固精止带的功效，经常应用到食膳当中，那么莲子可以和鸡一起炖吗？莲子炖鸡有哪些功效？
莲子炖鸡怎样做
原料
莲子10克，土鸡1只，木耳10克，葱、姜、花椒适量。
做法
1.泡过的莲子去心，清洗红枣，切好姜片、葱段；
2.切好的鸡块沥干水份；
3.把锅烧热，加油，下姜葱；
4.大火炒至鸡块变色，去腥；
5.加入开水，除去泡沫；
6.加入红枣和莲子，用小火炖约一个小时。
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