中医养生 > 莲子为什么煮不烂 煮烂莲子只需这3招！
莲子为什么煮不烂 煮烂莲子只需这3招！
2018-06-14阅读(151)
新鲜莲子质地鲜嫩，味道甘甜，可以直接食用，但是干莲子质地坚硬，有时候会出现煮不烂的现象，为什么莲子煮不烂呢？
吃莲子的注意事项
1.不宜过量食用。
莲子含有丰富的营养物质，适量食用可以补肾益精、养心安神、涩肠止带，但是过量食用易造成身体不适，出现腹痛、腹胀等症状。
2.不宜长期食用。
莲子心性寒、味苦，长期食用可能会对胃肠道造成刺激，尤其是体质虚寒、脾胃虚弱者需格外注意。
3.大便燥结者不宜食用。
莲子有固涩、收敛的功效，大便燥结者服用可能会加重病症。
4.脘腹胀满者不宜食用。
莲子含有棉籽糖等有效成分，有很好的滋补功效，但是脘腹胀满者不宜食用，因其有涩肠的作用，可能会造成身体不适。
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