西洋参是珍贵补气药材,含多种有效成分,如人参皂苷、挥发油、氨基酸、微量元素等,西洋参可以治疗肾虚吗?肾阳虚能吃西洋参吗?
有一定作用
肾虚指肾脏精气阴阳不足,最常见的是肾阴虚,肾阳虚。肾阳虚为“寒”的症状,如腰酸、四肢发冷、畏寒等,肾阴虚的症状为“热”,常见腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。
西洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经,有补肺降火、养胃生津的功效。西洋参补肾养阴、滋阴润肺,含人参皂苷等有效成分,能提高免疫力和增强体力,一定程度上可以治疗肾虚。
能适量食用
古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。西洋参含多种营养物质,常食用能强壮中枢神经,有增强体力、缓解疲劳的作用,肾阳虚适量服用西洋参能缓解头晕、乏力、失眠等症状。
西洋参为补气保健首选药材,含氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质,可以为机体补充多种营养物质,人参皂苷能抗氧化和清除自由基,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成,有增强免疫力的功效。
西洋参含多种有效成分,长期服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚,可以抗动脉粥样硬化,并促进红血球生长,增加血色素。
西洋参对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降,能起到辅助降血压的作用,还能强化心肌及增强心脏的活动能力。
西洋参含多种人参皂苷,可以抗心律失常、抗心肌缺血,有保护心血管的功效,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞等疾病的恢复。
西洋参可以调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,能降低血糖,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
原料:
老母鸡1只,西洋参10g,枸杞子10g,红枣10枚,黄芪20g,葱20g,姜5g,食盐6g,味精3g,胡椒粉2g,黄酒25mL。
做法
1.将鸡洗净,放入沸水中汆煮3分钟,捞出洗净;
2.将枸杞、红枣、黄芪洗净,与葱段、姜片一起放人纱布袋扎紧口;
3.砂锅置火上加清水,煮沸后,放入鸡、西洋参片、黄酒,纱布袋,烧沸后加盖,文火慢炖。
材料:
甲鱼裙边200克,瘦肉100克,西洋参25克,灵芝40克,虫草花10克,山药15克,党参10克。
做法:
1.把甲鱼裙边粗皮刮洗干净,入滚水去腥味;
2.瘦肉、西洋参、灵芝、虫草花、山药和党参分别洗净,连同以上材料一齐放入炖盅内;
3.加入适量冷开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖3小时即可。
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