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夏天没胃口吃什么好
2016-05-20阅读(10505)
很多人在炎热的夏天都胃口不太好，吃不下饭身体又疲倦没力气，此时，应该多吃能刺激唾液分泌，或者清淡易消化的食物。本文会为大家推荐几款，适合夏季没胃口时吃的食物。
糖醋萝卜
食材：白萝卜500克，白醋100毫升，白糖（根据个人喜好加），生姜丝10克，小米椒一包，食盐适量。
做法：
1、萝卜切成大概0.5厘米厚，2厘米长的小块，放入容器中加少量盐，腌制30分钟。
2、将小米椒拿出来切碎，与汁液一同倒入碗中，并加入白糖、生姜丝、白醋等调成糖醋汁。
3、将调好的糖醋汁倒入装白萝卜的容器，搅拌均匀，然后用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏2-3天，每隔3-4小时晃动搅拌一下，让汁液充分融入白萝卜即可。
白醋能生津开胃，萝卜可下气消食，适合夏季天气炎热时，做开胃菜吃。
喝酸奶
酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效，没胃口四可以喝一杯酸奶开胃。且酸奶是经牛奶发酵制成的，发酵过程中会将乳糖和蛋白质，分解成人体更容易消化和吸收的分子，夏季进食少时，多喝酸奶还能补充营养。
吃凉拌黄瓜
食材：黄瓜500克，干辣椒5颗，白醋20毫升，白糖适量、花椒5-6颗。
做法：
（1）黄瓜去头尾，切成薄片，并加少量食盐腌制20分钟；
（2）倒出黄瓜中腌出的水分；
（3）锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁。
（4）烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上面就行了。
黄瓜清爽可口，夏季天气炎热时做成凉拌菜可以增进食欲，还能清热解毒，除烦热。
喝白米粥
夏季没胃口的时候，一般不会想吃油腻的食物，白米粥清淡爽口，既容易消化又能帮助清肠排毒。
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