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孕妇吃什么肉好

2015-05-07

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肉类为餐桌上常见食材，能够为孕妇提供脂肪、蛋白质、微量元素等营养物质，那孕妇吃什么肉类比较好呢？

鱼肉

鱼肉不仅含有油脂蛋白质，适量的脂肪，丰富的维生素、无机盐，还含有多不饱和脂肪酸--二十碳五烯酸，对流产、早产和胎宝宝发育迟缓都有预防作用。且鱼肉所含DHA及钙、铁等营养物质，对宝宝大脑发育、骨骼发育具有积极作用。

鸡肉比较嫩、脂肪分布均匀，容易消化和吸收，蛋白质含量高而且脂肪含量低，仅为2.5%，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效，所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。孕期可以多喝母鸡汤，有助于产后促进乳汁的分泌，尤其是乌鸡，不仅具有美容、养颜、滋阴的功效，还能帮助孕妇安胎。

牛肉不仅含有丰富的蛋白质、铁和铜，而且B族维生素含量也很高，脂肪含量相对较低，可以提高孕妇的抵抗力，帮助预防缺铁性贫血，还不容易造成孕妇和宝宝肥胖。牛肉中还含有多种氨基酸、尼克酸、B族维生素，具有益气、补血、补锌、强筋壮骨的功效。孕妇一周可以食用3次牛肉，每次量不宜多。

在日常接触的肉类中，猪肉最为常见，可以为孕妇提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。而且还可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。但猪肉的脂肪含量达到20%-30%，且多为不饱和脂肪酸，不宜摄入过量。